Antioxidantes

O processo de oxidação no organismo afeta as membranas celulares e outras estruturas, incluindo proteínas celulares, lípidos e ADN. Formam-se moléculas instáveis chamadas „radicais livres”, que por vezes podem causar danos ao ADN e a certas células. O organismo consegue lidar com alguns radicais livres. No entanto, por vezes os danos podem tornar-se irreversíveis e levar a problemas médicos sérios. Este processo pode ser acelerado por stress, tabagismo, álcool, radiação UV, poluição e outros fatores.

Os antioxidantes encontram-se em certos alimentos e podem prevenir alguns dos danos causados pelos radicais livres, neutralizando-os. Incluem nutrientes com efeito antioxidante como as vitaminas A, C e E, minerais como cobre, zinco e selénio, assim como outros elementos, como o licopeno ou antocianinas. Uma alimentação rica em antioxidantes pode reduzir o risco de muitas doenças (incluindo doenças cardíacas e alguns tipos de cancro). Os antioxidantes removem os radicais livres das células do corpo e previnem ou reduzem os danos provocados.

O que são antioxidantes?

Os antioxidantes são moléculas que combatem os radicais livres no corpo. Os radicais livres são compostos que podem provocar danos se os seus níveis se tornarem muito elevados no organismo. Os antioxidantes também se encontram nos alimentos, especialmente em frutas, legumes, etc. Sem antioxidantes, os radicais livres provocariam danos graves muito rapidamente. Quando os radicais livres ultrapassam o número de antioxidantes, surge o stress oxidativo. O stress oxidativo prolongado pode danificar o ADN e outras moléculas importantes do corpo.

Por que tomar antioxidantes?

Os antioxidantes são mais eficazes quando obtidos a partir de alimentos integrais, preferívelmente a partir de alimentos e não isolados em suplementos. No entanto, em certas situações podem ser recomendados suplementos de antioxidantes.

A ingestão de antioxidantes é essencial para uma saúde ótima, mas mais nem sempre significa melhor. A ingestão excessiva de antioxidantes isolados pode ter efeitos tóxicos e até promover, em vez de prevenir, danos oxidativos - um fenómeno chamado „paradoxo dos antioxidantes”. Por isso, deve evitar-se o uso de doses elevadas em suplementos. Os suplementos devem ser tomados segundo indicação médica, consoante as necessidades, sintomas ou certas condições.

Tipos de antioxidantes

O corpo também produz os seus próprios antioxidantes (por exemplo, coenzima Q10, glutationa). No entanto, o nível de antioxidantes intracelulares depende quase inteiramente dos alimentos que consumimos. Acredita-se que existem muitas substâncias que podem atuar como antioxidantes. Cada uma tem o seu papel e pode interagir com as outras para ajudar o organismo a funcionar de forma eficiente.

Existem vários tipos de antioxidantes ou compostos com efeito antioxidante:

• antocianinas;
• beta-caroteno;
• catequinas;
• criptoxantinas;
• flavonoides;
• indóis;
• isoflavonoides;
• lignanas;
• luteína;
• licopeno;
• polifenóis;
• selénio;
• vitamina A;
• vitamina C;
• vitamina E;
• zinco etc.

Resveratrol

O resveratrol é um composto vegetal que atua como antioxidante. As principais fontes alimentares incluem vinho tinto, uvas e algumas bagas. Este composto tende a concentrar-se sobretudo nas peles e nas sementes das uvas e das bagas.

Ácido alfa-lipóico

O ácido alfa-lipóico é um composto orgânico com efeito antioxidante no organismo. O nosso corpo produz ácido alfa-lipóico de forma natural. No entanto, também está disponível em diversos alimentos, bem como em suplementos alimentares. Que benefícios pode ter? Pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, favorecer a redução da inflamação, prevenir o envelhecimento precoce da pele e melhorar a função nervosa.

Benefícios do ácido alfa-lipóico

Este antioxidante pode apoiar a saúde cognitiva, a saúde dos nervos, reduzir a inflamação e os fatores de risco para doenças cardíacas. Considera-se que tem propriedades antioxidantes potentes. É geralmente seguro quando administrado como suplemento - com baixo risco de efeitos secundários ou sem eles.

As fontes alimentares de ácido alfa-lipóico incluem carne vermelha, vísceras, legumes como brócolos, espinafres, tomates, etc. O ácido alfa-lipóico também está disponível como suplemento – suplementos alimentares com ácido alfa-lipóico.

Benefícios do resveratrol

Tal como outros antioxidantes, o resveratrol possui várias qualidades protetoras que podem ajudar o corpo a desempenhar diversos processos e a combater doenças. Suplementos de resveratrol podem ajudar a reduzir a pressão arterial através do aumento da produção de óxido nítrico. Podem também ter um efeito positivo sobre os lípidos no sangue e proteger a função cognitiva. Isto pode dever-se em parte à atividade antioxidante e anti-inflamatória do resveratrol.

Acredita-se também que pode aumentar a sensibilidade à insulina, auxiliar na redução da inflamação e apoiar a saúde cardíaca.

Como escolher antioxidantes

Os antioxidantes combatem os radicais livres, protegem as nossas células e o ADN, reduzem o stress oxidativo, podem apoiar a saúde geral do organismo, a saúde cerebral, favorecer um envelhecimento saudável e proteger a saúde ocular, entre outros benefícios.

Os legumes e as frutas tendem a ser ricos em antioxidantes. Por vezes podem ser recomendados suplementos de antioxidantes. Ao escolher suplementos de antioxidantes, é aconselhável discutir com o médico. Tenha em conta o estado geral de saúde, o estado nutricional, as necessidades nutricionais, o preço, os ingredientes de um suplemento, as doses e as recomendações. Podem ser comprados na România em farmácias, lojas especializadas ou online com entrega ao domicílio. Podem conter um único ingrediente ativo, como resveratrol ou ácido alfa-lipóico, ou combinações de antioxidantes – uma fórmula complexa de antioxidantes como Antioxidant Optimizer Jarrow Formulas de la Secom.