KetoMix Universal, 400g, Fit Food

Výhody:

Všechny varianty KetoMixu jsou nízkosacharidové, neobsahují přidaný cukr a jsou skvělé pro ketogenní dietu, nízkosacharidovou dietu a...
diabetická dieta, ale neomezuje se pouze na ně.

Nutriční údaje na 100 g
Energetická hodnota: 222 kcal/929 kJ; tuky 0 g, bílkoviny 1 g, sacharidy 99 g, vláknina 98 g, sacharidy 1 g, sodík 0 g.

Opatření:
Může obsahovat stopy: sóji, ořechů, lískových ořechů, mléka, vajec, lepku, potenciálně alergenních produktů.
Skladujte na suchém a chladném místě.
Spotřebujte před datem uvedeným na obalu.

Složení:
Bambusové vlákno, mouka z psyllia, konjaková mouka.

Recept na keto dort Greta Garbo – keto pláty s vlašskými ořechy, marmeládou a čokoládou

Složení listu:
150g KetoMix Universal
50g sladidla
4 vejce
7 g hydrogenuhličitanu amonného
250 g másla 82 %
vanilková/citronová/rumová esence

Plnicí:
400 g kořeněné dýně
100 g hořké čokolády 85 %
150 g jahodového džemu bez cukru
100 g vlašských ořechů

Způsob přípravy:
Rozpusťte máslo, dejte ho do kuchyňského robotu spolu s vejci, sladidlem a aromaty. Postupně přidávejte jedlou sodu a ketomix a nechte robot hníst těsto asi 1 minutu. Těsto na keto sušenky rozdělte na 4 stejné kuličky, které rozložte mezi tenké plechy na pečení o tloušťce asi 1-2 mm. Plechy pečte asi 12 minut při 180 stupních.
Zatímco plechy na keto sušenky Greta Garbo chladnou, opečte 100 gramů vlašských ořechů a nahrubo je nasekejte. První plát položte na pracovní plochu, potřete ho dýňovým pyré, posypte vlašskými ořechy a navrch položte druhý plát. Potřete ho jahodovou marmeládou bez cukru a také posypte vlašskými ořechy. Třetí plát položte dýňovým pyré, přidejte zbývající vlašské ořechy a položte poslední plát.
V hrnci s dvojitým dnem rozpusťte čokoládu s 50 ml vody. Volitelně můžete přidat sladidlo. Rozpuštěnou čokoládu potřete na poslední plát a nechte dort při pokojové teplotě, dokud se poleva nestabilizuje.

Prezentace:
400 g.