Pektin

A természetes pektin por vagy kapszula formában érhető el szájon át történő alkalmazásra, és az aktív anyag tartalma általában 300 mg és 700 mg között változik.

Ennek a kiegészítőnek a gyártói - Favisan, NOW Foods, Swanson, Naturmind stb.

A gyümölcsp-ektint különböző célokra használják, mind a konyhában, mind egészségügyi előnyei miatt:

• Az emésztés javítása: a pektin oldható rost, amely segít szabályozni a bélmozgásokat, hatékony székrekedés vagy hasmenés esetén. Az oldható rostok prebiotikumok is — táplálékforrást jelentenek a bélben élő jótékony baktériumok számára.

• A koleszterinszint csökkentése: ez a rost segíthet csökkenteni a káros koleszterin (LDL) szintjét, mivel megakadályozza a zsírok felszívódását a véráramba. A pektin megköti a koleszterint az emésztőrendszerben, csökkentve annak felszívódását, ami mérsékelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

• A vércukor szabályozása: a pektin lassíthatja a cukrok felszívódását, ami segít a vércukorszint kontrollálásában és hasznos lehet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.

• Az étvágy kontrollálása: a víz megkötésével a pektin teltségérzetet kelthet, hozzájárulva a túlzott ételfogyasztás csökkentéséhez.

• Zselésítő anyag: melegítés hatására folyadék jelenlétében az alma- vagy citruspektin megduzzad és zselés állagúvá válik, így kiváló zselésítő szer lekvárokhoz és dzsemekhez. 

A pektin biztonságosan alkalmazható felnőttek számára akár napi 15 grammig. Általában a gyártói ajánlások 1,5 és 3 gramm között változnak.

A Favisan kapszula esetében a felnőtteknek szóló ajánlás: 2 kapszula naponta 3 alkalommal, étkezések között. Gyermekeknek egy kapszulát adnak naponta 3 alkalommal, étkezések között.

A pektint a legtöbb ember számára biztonságosnak tartják az ajánlott adagokban. Azonban néhány ellenjavallatra érdemes figyelni:

• Allergiák: azok, akik bizonyos gyümölcsökre, különösen a citrusfélékre érzékenyek, óvatosan használják a citrusforrású pektint. Emellett a pektin allergiás reakciót válthat ki azoknál, akik kesudióra allergiásak.
• Súlyos bélproblémák: akik súlyos gasztrointesztinális betegségekben szenvednek, például bél elzáródásban, kerüljék a pektin túlzott használatát, mivel súlyosbíthatja a tüneteket.

Fontos! Mivel a pektin vizet köt meg, fontos elegendő folyadékot fogyasztani pektinkiegészítők szedésekor, hogy elkerüljük a székrekedést vagy más emésztési problémákat.

Általában a pektin jól tolerálható, de túlzott fogyasztás esetén néhány enyhébb mellékhatás előfordulhat:

• fokozott gázképződés és puffadás
• hasi diszkomfortérzet
• bélműködési zavarok: hasmenés vagy székrekedés

Ha a pektint kiegészítőkből nem tolerálja a szervezete, beviheti étrendje révén is. Sok pektint tartalmazó gyümölcs az alma, a citrusfélék, a körte vagy a szilva.

A pektin csökkentheti a szervezet béta‑karotin (béta‑karotin) felszívódását, ami fontos tápanyag.

Emellett zavarhatja bizonyos gyógyszerek felszívódását, többek között a digoxint, lovasztatint, tetraciklineket vagy egyes daganatellenes kezeléseket. Ilyen esetekben pektint orvosi tanács és felügyelet nélkül ne szedjenek.

A pektin túladagolása ritka, de a túlzott fogyasztás emésztési problémákat és az ételekből származó tápanyagok felszívódásának csökkenését okozhatja.

A mellékhatások elkerülése érdekében kövesse a csomagoláson található utasításokat vagy orvosa előírásait.

A pektint hűvös, száraz helyen kell tárolni, közvetlen fénytől és párától távol. Por állag esetén tartsa jól záródó edényben, hogy elkerülje a nedvesség felvételét.

• Healthline, Mi az a pektin? Egy különleges rost magyarázata
• WebMD, Pektin – felhasználás, mellékhatások és további információk
• NIH, National Library of Medicine, Pektin és pektin alapú anyagok
• Drugs.com, Pektin