Sal celta grosso, 500 g, Dragon Superfoods

O sal celta também é conhecido como sal cinza, devido à sua cor que o diferencia de outros tipos de sal, como o sal do Himalaia ou o sal marinho comum.

É um sal marinho proveniente da ilha de Île-de-Ré, na França.

É extraído utilizando o método celta, o que significa que apenas ferramentas de madeira são usadas para a extração e secagem, sem metal.

O sal é seco naturalmente, ao sol.

Por ser um sal não refinado, encontramos nele todos os 84 oligoelementos presentes na água do mar e em nosso corpo.

Ingredientes:

Sal marinho francês (sal celta).

Valores nutricionais por 100 g:

• Energia: 1399 kJ / 338 kcal
• Gorduras: 5,5 g das quais saturadas 0,9 g
• Carboidratos: 30,2 g dos quais açúcares 5,6 g
• Fibra: 18,8 g
• Proteína: 38,7 g
• Sais: 0,2 g.

Vitaminas e minerais por 100 g:

• Vitamina B1 - 2,38 mg (216% VRN)
• Vitamina B2 -3,28 mg (234% VRN)
• Vitamina B3 - 6,98 mg (43% VRN)
• Vitamina B6 - 0,84 mg (60% VRN)
• Vitamina B9 - 139 microgramas (69,58% do VRN)
• Vitamina C - 27 mg (33,75% do VRN).
• Vitamina E - 7,69 mg (64% do VRN)
• Cálcio - 486,08 mg (60,76% VRN)
• Fósforo - 334 mg (47% VRN)
• Magnésio - 259 mg (69% VRN)
• Ferro - 9 mg (64% VRN)
• Zinco - 33 mg (339% VRN)
• Cobre - 1,76 mg (176% VRN)
• Manganês - 2,20 mg (109% VRN)
• Selênio - 122 microgramas (222% VRN)
• Fitoestrogênio 83,30 mg.

VRN = Valor Nutricional de Referência, a fórmula que substituiu a sintaxe da Ingestão Diária Recomendada (IDR) na legislação europeia.

Precauções:

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar.

Apresentação: 500 g