Curry picante, 100 g, Herbal Sana

Curry picante - tipo Madras 100 g - mistura de especiarias aromáticas.

Ingredientes:
Coentro, açafrão, pimenta, mostarda, cominho, pimenta-do-reino, feno-grego, alho, sal, erva-doce. O Curry Madras é uma mistura de especiarias aromáticas, especialmente importadas de Madras, e pode ser usado em diversos pratos autênticos da culinária indiana.

O curry é uma mistura de especiarias de cor amarelo-escura a laranja, com um sabor específico. O pó de curry foi inventado pelos colonizadores ingleses na Índia, numa tentativa de abarcar a diversidade da culinária indiana numa única mistura. Atualmente, o pó de curry é encontrado em diversas combinações por todo o mundo. Não existe uma receita única, nem mesmo uma receita padrão; pode incluir de 10 a 20 especiarias, mas nenhuma mistura de curry dispensa o açafrão-da-terra, que confere a cor característica à mistura. Dependendo da variedade, os ingredientes da mistura de curry podem ser frutados, aromáticos ou picantes. Pode ser adicionado a pratos com arroz, carne, peixe e vegetais.

Apresentação:
100 gramas