Canela em pó, 100g, Herbal Sana

TRS - Canela em pó - 100 g

A canela TRS tem um aroma doce e amadeirado e é frequentemente usada para aromatizar diversos pratos de cordeiro e frango.

É utilizado em pratos doces como bolos, biscoitos, sobremesas ou adicionado a bebidas quentes.

Usar:

Não consumir cru. Para preservar o frescor e o sabor, guarde em recipiente hermeticamente fechado, em local seco e fresco. Consumir preferencialmente: veja na embalagem.

A canela é uma árvore nativa do Sri Lanka e do sul da Índia. Sua casca possui uma fragrância especial; a casca externa, o miolo e a parte interna são colhidos. São descascados e deixados para secar completamente. A canela tem um aroma doce e amadeirado e é frequentemente usada para aromatizar diversos pratos de cordeiro e frango. Na culinária indiana, é amplamente utilizada, tanto em pratos salgados quanto doces, como bolos, biscoitos, sobremesas ou adicionada a bebidas quentes. Na Índia, a canela é usada em tiras inteiras, fritas em óleo quente até se desenrolarem e ficarem quase retas, liberando assim o aroma e o sabor. Quando se usa canela em pó, deve ser adicionada pouco antes de servir, pois, ao ferver, torna-se ligeiramente amarga. É um dos antioxidantes naturais mais poderosos e também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Possui propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.