Sementes de abóbora, 300 g, naturais. As sementes podem ser consumidas in natura ou em diversos preparos. Descrição: Além de saborosas, as sementes de abóbora também podem ser consumidas pelos benefícios que trazem ao organismo. As sementes de abóbora são ricas em calorias, aproximadamente 541 calorias por 100 gramas, mas também são muito saciantes. São uma excelente fonte de minerais, principalmente zinco. Seu valor calórico provém principalmente de proteínas e gorduras, especialmente porque as sementes são particularmente ricas em ácidos graxos insaturados, como o ácido oleico, substância que reduz o colesterol "ruim" e aumenta o colesterol "bom". Além disso, as proteínas contidas nas sementes são de boa qualidade, e 100 gramas de sementes fornecem 54% da dose diária recomendada de proteínas, razão pela qual são recomendadas em qualquer dieta, inclusive vegetariana. As sementes também são uma excelente fonte de aminoácidos e glutamato. São ainda uma ótima fonte de vitamina E, um poderoso antioxidante que ajuda a manter a integridade da pele, protegendo-a dos radicais livres. As sementes também contêm tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, vitamina B6 e folato, além de minerais essenciais como cobre, manganês, potássio, cálcio, ferro, magnésio, zinco e selênio. Benefícios das sementes de abóbora: Ricas em minerais, incluindo fósforo, magnésio, manganês, ferro e cobre. São uma boa fonte de vitamina K. Contêm fitoesteróis, compostos que reduzem o nível do colesterol "ruim". As sementes são ricas em triptofano, um aminoácido essencial que é convertido em serotonina e niacina. Por esse motivo, são úteis em casos de depressão e insônia. São ricas em zinco, o que as torna um protetor natural contra a osteoporose. Um estudo realizado por pesquisadores americanos mostrou que existe uma correlação entre baixa ingestão de zinco na dieta, baixos níveis de minerais no sangue e osteoporose no quadril. São uma boa fonte de vitamina E e do complexo B. Contêm proteína de boa qualidade. Reduzem o risco de pedras nos rins, diminuem a inflamação em casos de artrite e são usadas como tratamento contra vermes intestinais. O óleo de semente de abóbora melhora a dificuldade para urinar que ocorre em casos de aumento da próstata. Modo de usar: As sementes de abóbora podem ser consumidas com vegetais, em saladas verdes, usadas como tempero na forma de sementes moídas, adicionadas a cereais ou consumidas puras. Peso: 300 g