Vitamín B12

Jakou roli má vitamín B12?

Vitamín B12 se také nazývá kobalamin. Je to esenciální živina s mnoha přínosy pro organismus.

Ten vitamín má v organismu mnoho funkcí a přínosů. Především je zapojen a je nezbytný pro správnou činnost nervového systému. Podporuje správnou funkci mozku a nervového systému. Může hrát roli při prevenci atrofie mozku, tedy poškození neuronů, které může způsobit ztrátu paměti nebo jiné kognitivní potíže. Tento vitamín se podílí také na regulaci nálady a psychiky. Rovněž může zmírnit příznaky deprese.

Vitamín B12 také pomáhá tělu tvořit červené krvinky. Pokud má tělo nedostatek vitamínu B12 nebo nízkou hladinu vitamínu B12, je narušen správný vývoj červených krvinek v krvi a může se objevit anémie. Zdravé červené krvinky jsou obvykle malé a kulaté, avšak při nedostatku vitamínu B12 se zvětšují a často nabývají abnormálního, oválného tvaru. Anémie způsobuje slabost, únavu a další problémy v čase, protože tělo nemá dostatek červených krvinek.

Také podporuje zdraví pokožky, vlasů a nehtů, podporuje zdraví srdce a očí. Může také podporovat zdraví kostí a snižovat riziko osteoporózy. Vitamín B12 je důležitý i v těhotenství ke snížení rizika vrozených vad a k podpoře zdraví plodu a matky.

Potravinové zdroje vitamínu B12

Vitamín B12 se nachází v doplňcích a potravinách. Potraviny, které přirozeně obsahují vitamín B12, zahrnují:

• maso – kuře, hovězí, jehněčí atd.;
• ryby a mořské plody;
• vejce;
• mléčné výrobky;
• fortifikované nutriční droždí.

Nedostatek vitamínu B12

Když je hladina vitamínu B12 nízká, tělo nedokáže vytvořit dostatek zdravých červených krvinek, což vede k anémii. Červené krvinky přenášejí kyslík do všech částí těla. Bez dostatečného počtu buněk, které by zásobovaly kyslík do tkání a orgánů, tělo nebude správně fungovat. Nedostatek vitamínu B12 může způsobit fyzické, neurologické a psychologické příznaky. Příznaky deficitu vitamínu B12 se mohou vyvíjet pomalu a postupně se zhoršovat.

Nedostatek nebo deficience vitamínu B12 může způsobit příznaky jako:

• únava;
• slabost;
• necitlivost a brnění v prstech rukou a nohou;
• nepravidelný srdeční tep;
• potíže s dýcháním;
• změny nálady a podrážděnost;
• svalová slabost;
• problémy s pamětí.

Mezi osoby s vyšším rizikem nedostatku vitamínu B12 patří starší lidé, kteří nevytvářejí dostatek kyseliny chlorovodíkové v žaludku pro přirozené vstřebávání vitamínu z potravin. Dále mezi rizikové faktory patří některé trávicí poruchy, jako Crohnova choroba nebo celiakie (které ovlivňují vstřebávání), dodržování vegetariánské nebo veganské diety či nadměrná konzumace alkoholu.

Léčba nedostatku vitamínu B12

Nedostatek vitamínu B12 lze léčit zvýšením příjmu vitamínu B12 z potravin a doplňků. Doplňky B12 se obvykle doporučují, když laboratorní testy ukážou nedostatek nebo riziko nedostatku – u osob na veganské stravě, starších osob, lidí po gastrointestinálním chirurgickém zákroku, u osob s poruchami vstřebávání živin nebo s dietními omezeními.

Druhy doplňků B12

Vitamín B12 je dostupný jako léčba nebo doplněk ve formě kapslí, spreje, žvýkacích nebo sublingválních tablet, tekutin, ale i jako injekční vitamín B12. Vitamín B12 se také vyskytuje v kombinaci s jinými vitamíny skupiny B i v multivitaminových a minerálních doplňcích. Takové doplňky je možné koupit v Romania v lékárnách, ale i objednat online s doručením domů. Liší se cenou, aktivní formou, způsobem podání, dalšími složkami, množstvím aktivního vitamínu B12, počtem tobolek/objemem produktu atd.

Existují čtyři různé formy vitamínu B12: cianocobalamina, metilcobalamina, adenozilcobalamina a hidroxocobalamina. Metilcobalamina a adenozilcobalamina jsou aktivní formy vitamínu B12, zatímco ostatní dvě vyžadují, aby je tělo přeměnilo na svoji aktivní formu.

Doplňky vitamínu B12 jsou obvykle odvozeny ze dvou zdrojů: cianocobalamina nebo metilcobalamina. Cianocobalamina je nejčastěji používaná forma vitamínu B12 v doplňcích a je synteticky vyráběna – nachází se v doplňcích jako vitamina B12 VitaKing, vitamina B12 Solgar etc. Je to syntetická forma vitamínu B12, která se v přírodě nevyskytuje. Na rozdíl od cianocobalaminu je metilcobalamina přírodní forma vitamínu B12, kterou lze získat z doplňků i z potravinových zdrojů jako ryby, maso, vejce a mléko. Tato forma je považována za jednu z nejlepších forem vitamínu B12 – například v doplňcích vitamina B12 Jamieson. Obecně se má za to, že metilcobalamina je nejvíce biodostupná forma vitamínu B12, tedy nejlépe vstřebatelná.