Ωμά αμύγδαλα, 250 γρ., Spring Markt [6424842005407]

Τα αμύγδαλα αποτελούν εξαιρετική πηγή ενέργειας και «καλών» λιπαρών. Είναι πολύ πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά όπως το ελαϊκό οξύ, το οποίο βοηθά στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης (HDL).

Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία είναι ένα λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό, απαραίτητο για τη διατήρηση της ακεραιότητας των κυτταρικών μεμβρανών προστατεύοντάς τες από τις ελεύθερες ρίζες.

Περιέχουν ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών Β (ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη, παντοθενικό οξύ, Β6, φολικό οξύ) και είναι πλούσια σε μέταλλα όπως μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σελήνιο.

Διαχείριση
Καταναλώνεται ως έχει ή τηγανίζεται σε διάφορους συνδυασμούς με λαχανικά, σάλτσες, δημητριακά και επιδόρπια.
Μπορούν να μουλιαστούν και να καταναλωθούν αργότερα ή ως συστατικό για διάφορες συνταγές: γάλα αμυγδάλου, vegan μπισκότα ή άλλα.

Παρουσίαση:
250 γρ.