Erytritol är ett naturligt sötningsmedel, med en sötningseffekt på 60-80% jämfört med vanligt socker. Det har en frisk, söt smak. Det behåller sina egenskaper upp till 160°C. Till största delen absorberas det i tunntarmen, vilket gör att det inte orsakar uppblåsthet eller har en laxerande effekt. Av den mängd som absorberas utsöndras mer än 90% oförändrat ur kroppen inom högst 24 timmar. Av denna anledning är dess energivärde försumbar. Det förekommer som pulver eller som söta, luktfria, vita kristaller. Vid en proportion på 0,1 g/ml löser det sig i vatten. Den vattenbaserade lösningen kyls vid upplösning, och detta ger den den kylande karaktären som finns i choklad och tuggummi. Det kan delvis lösas i etanol, men löser sig inte i eter. Det är stabilt både i sura och basiska miljöer inom pH-intervallet 2-12. Det kan enkelt användas i kombination med andra sötningsmedel. Till utseendet är erytritol mycket likt strösocker.

Sötningsmedel Eritrit

Eritrit

Sortera:

Visa alla produkter

Upptäck mer på Healthblog

Faryngit: behandling och profylax

Malina Mancas

5 min

6908 visningar

Magont - orsaker och behandling

Malina Mancas

5 min

1906 visningar

Hur botar man även den värsta baksmällan?

Malina Mancas

5 min

1338 visningar

Hur man behandlar en förkylning i ett tidigt skede: vad man bör ta?

Malina Mancas

5 min

1187 visningar

Vård och stärkning av skiktade naglar

Malina Mancas

5 min

1088 visningar

Kronisk förstoppning: orsaker, behandlingar och förebyggande

Malina Mancas

7 min

1032 visningar

Hur du förbättrar minnet naturligt

Malina Mancas

5 min

1011 visningar

Hemligheter för pålitligt solskydd: Hur du håller huden ung

Malina Mancas

5 min

1010 visningar

Grundläggande principer för hälsosam matsmältning: vad hjälper till att hålla din mage frisk

Malina Mancas

7 min

973 visningar

Protein för muskeltillväxt: proteinrika livsmedel, rätt kost

Malina Mancas

7 min

955 visningar

Beskrivning Eritrit

Informationen i FAQ-avsnittet skapades av Liki24.shop-teamet och baseras på tillverkarens officiella instruktioner

Erytritol har en unik struktur, med noll i glykemiskt index; vår kropp accepterar det eftersom vi inte har enzymer som kan bryta ner det. Det orsakar inga mag-tarmproblem och har inte de förödande metaboliska effekter som uppstår vid överdriven sockerkonsumtion. Det förekommer naturligt i frukt, men utvinns oftast ur sötmajs.

Vad är erytritol?

Vilka näringsvärden har erytritol?

Vilka användningsområden har erytritol?

Egenskaper

Kategori	Kost och näring, Sötningsmedel
Stämpla	AltoPharma, EcoNatur, Intenson, Mivolis, Naturove, Ostrovit, Spring Markt
Produkttyp	Pulver