Κουρκουμάς, 70 γρ., Solaris

Τι περιέχει;
Κουρκουμίνη - ισχυρό αντιοξειδωτικό, βιταμίνη Β6, μέταλλα: κάλιο, σίδηρος.

Ιστορικός
Κατάγεται από τη Νοτιοανατολική Ασία και συγγενεύει με το τζίντζερ, αλλά έχει μια ξεχωριστή γεύση. Ο κουρκουμάς είναι ένα αρχαίο ινδικό μπαχαρικό, που χρησιμοποιείται εδώ και πάνω από 2.500 χρόνια.

Πώς λειτουργεί
Είναι καλό ως ανοσοενισχυτικό στη θεραπεία του διαβήτη τύπου II, καθώς βοηθά στη μείωση των επιπέδων ινσουλίνης. Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Βουκουρεστίου, η κουρκουμίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανοσοενισχυτικό στην αντινεοπλασματική θεραπεία.

Γιατί το προτείνουμε
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, είναι ένα εξαιρετικό ανοσοδιεγερτικό και ανοσοτροποποιητικό.

Πώς να καταναλώνετε
Έχοντας έντονο άρωμα, συνιστάται η χρήση του σε μικρές ποσότητες. Προστίθεται στην παρασκευή ρυζιού, σαλτσών, σάλτσες για σαλάτες και στην παρασκευή ορισμένων κέικ. Αναμεμειγμένος με μέλι, ο κουρκουμάς έχει την επίδραση της αποβολής των τοξινών από το σώμα και της μείωσης της κατακράτησης υγρών.

Παρουσίαση:
70 γρ.