Umeboshi acidificado 500 ml
Descrição
Fermento natural Umeboshi
DescriçãoO vinagre umeboshi é feito coando o líquido ácido e salgado produzido pelo amadurecimento das ameixas umeboshi. É usado como o vinagre comum, mas já é salgado: para temperar uma salada, basta adicionar um pouco de azeite. O vinagre Ohindo é feito com as mesmas ameixas ume japonesas usadas para fazer o umeboshi. Fermentadas com sal e folhas de shiso em barris de madeira, de acordo com o método tradicional, as ameixas ume produzem esse condimento ácido e salgado.
ingredientes
Ameixas japonesas (Prunus mume) 68%, sal, folhas de shiso (Perilla frutescens).
Características nutricionais
| Valores médios | Por 100g |
| fibra | 0,3g |
| Carboidratos | 5,5g |
| Energia | 104 kJ 25 kcal |
| Sódio | 6,73 gramas |
| PROTEÍNA | 0,5g |
| Açúcares | 0,41g |
| GORDURAS | 0 g |
| Ácidos graxos saturados | 0 g |
Como usar
Use com azeite para temperar saladas, em vez de vinagre e sal. Molho para Vegetais: Misture uma colher de sopa de tahine (pasta de gergelim) com duas colheres de chá de Sal Acidificado Ohindo e misture bem. Use para temperar pratos de vegetais e algas marinhas.
Conservação
Validade com a embalagem intacta: 36 meses.
Formatar
Capacidade: 500 ml.
Código: 2ACÍUME
Características
| Código do produto | 621962 |
| Categoria | Vinagre, Condimentos |
| Entrega a partir de | Itália |
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