Υγιεινό βούτυρο κατάλληλο για τηγάνισμα

Το διαυγασμένο βούτυρο ghee είναι κατάλληλο για χρήση τόσο σε κρύο όσο και σε ζεστό μαγείρεμα. Περιέχει πλούσια ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Σε σύγκριση με το κανονικό βούτυρο, έχει υψηλότερη θερμοκρασία καύσης (περίπου 250 °C, η οποία είναι υψηλότερη θερμοκρασία από το λίρδα), γεγονός που το καθιστά κατάλληλο και για τηγάνισμα.

Χωρίς λακτόζη και γλουτένη

Με πολλές βιταμίνες και μέταλλα

Κατάλληλο για τηγάνισμα

Σχετικά με το γκι

Το βούτυρο ghee είναι επίσης κατάλληλο για άτομα που υποφέρουν από δυσανεξία στην πρωτεΐνη του γάλακτος . Εκτιμάται κυρίως για το υψηλότερο σημείο καπνίσματος , το οποίο κατά το τηγάνισμα εμποδίζει τον σχηματισμό άπεπτων τοξικών ουσιών που μπορεί να εμφανιστούν σε λίπη με χαμηλότερο σημείο καπνίσματος. Το ghee έχει μια ευχάριστη γεύση και μυρωδιά βουτύρου , παρά το γεγονός ότι δεν περιέχει πρωτεΐνη γάλακτος (λακτόζη). Είναι επίσης φυσικά χωρίς γλουτένη. Ένα σημαντικό συστατικό του ghee είναι το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ, τα ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα .

Αξιολόγηση πελατών

Υπέροχο Ghíčko, το αγοράζω επανειλημμένα. Δεν καίγεται, αλλά διατηρεί τη γεύση του βουτύρου.

Εξαιρετικής ποιότητας ghee σε εξαιρετική τιμή.

Υγιεινά τρόφιμα για την προετοιμασία φαγητού και επιδορπίων.

Σε τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ghee;

Το γκι χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική αλλά και στην παραδοσιακή ινδική ιατρική. Έχει υψηλό σημείο τήξης και είναι ιδανικό για τηγάνισμα και ψήσιμο, επειδή δεν παράγει τόσο καπνό και ατμό όσο το κανονικό βούτυρο. Το γκι δίνει στα πιάτα μια πλούσια, ξηρή γεύση και είναι δημοφιλές στην παρασκευή παραδοσιακών ινδικών πιάτων.

Τι είναι καλύτερο από το γκι;

Το γκι είναι καλύτερο από το κανονικό βούτυρο από πολλές απόψεις. Πρώτον, έχει υψηλότερο σημείο τήξης, όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Δεύτερον, έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής λόγω της απουσίας νερού και πρωτεϊνών που περιέχονται στο βούτυρο. Τρίτον, το γκι είναι εμπλουτισμένο με πολύτιμα λίπη και βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Α, η E και η Κ, οι οποίες μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς, του δέρματος και των οστών.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 ml

Σύνθεση

100% λίπος βουτύρου.

Δοκιμάστε άλλα προϊόντα της μάρκας Allnature, τα οποία ανήκουν στις κατηγορίες Διατροφή, Τρόφιμα και Τρόφιμα, ποτά. Το προϊόν έχει αξιολογηθεί από 15 πελάτες και το 100% το προτείνουν. Το προϊόν έχει αυτήν τη στιγμή 0% έκπτωση. Εάν δεν είστε σίγουροι για την επιλογή αυτού του προϊόντος, εμπνευστείτε από την κατηγορία Ghee.