Γαρίφαλο, 50 γρ., Herbal Sana

Συστατικό: ολόκληρα γαρίφαλα «Syzygium aromaticum».

• Έχει έντονο, ευχάριστο άρωμα με πικάντικη και γλυκιά γεύση, πολύ αρωματικό.
• Μπορεί να συνδυαστεί πολύ καλά τόσο με γλυκά πιάτα (κέικ, τάρτες κ.λπ.) όσο και με αλμυρά πιάτα (σάλτσες, ρύζι, μαγειρευτά με κρέας, κρέας, ψάρι κ.λπ.), καθώς και για καρύκευμα λαχανικών, φρούτων και ποτών.
• Τα γαρίφαλα καλλιεργούνται για να προσφέρουν ένα ευχάριστο άρωμα.
• Χρησιμοποιείται κυρίως για να δώσει γεύση στο πιλάφι ρυζιού και είναι ένα σημαντικό συστατικό του μπαχαρικού Garam Masala.
• Μπορεί να προστεθεί όχι μόνο σε επιδόρπια, αλλά και σε ρύζι ή κρέας (χοιρινό).
• Μπορεί να προστεθεί σε ζεστό κρασί, τσάγια ή σε πολλές σάλτσες στην ινδική κουζίνα.
• Χρησιμοποιούνται επίσης σε αρτοσκευάσματα, σάλτσες, ορισμένες σούπες, καρυκεύοντας σπιτικά λουκάνικα και ορισμένα είδη κέικ.

Προσθέστε ένα ή δύο κομμάτια γαρίφαλου στην μηλόπιτά σας για μια υπέροχη γεύση.

Τα γαρίφαλα εισήχθησαν από την Ινδία πριν από πολλές χιλιετίες.

• Είναι ένα από τα πιο ισχυρά απολυμαντικά φυτά.
• Έχουν ηρεμιστική δράση, έχουν επίσης αντιιική δράση και αποτελούν καλή πηγή αντιοξειδωτικών.
• Διεγείρει την όρεξη και βοηθά στην πέψη.
• Δρα κατά του εμέτου, των κολικών, του λόξυγκα και εξαλείφει το αίσθημα της ναυτίας.
• Αν μασηθεί, προσφέρει δροσερή αναπνοή.

Παρουσίαση:

50 γρ.