Τραγανή βρώμη, 250 γρ., Sanovita

• Ο όρος βρώμη (και ο λατινικός πρόγονός του, avena) προέρχεται από μια σανσκριτική λέξη που σημαίνει ευτυχία.
• Αυτή είναι η πρώτη και πιο σημαντική ένδειξη που μας λέει για τα οφέλη που προσφέρει η βρώμη στον ανθρώπινο οργανισμό.
• Η βρώμη είναι ένα δημητριακό με υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (12,6-14,9%) και απαραίτητα λιπαρά οξέα, όπως το λινολεϊκό οξύ.
• Η περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες είναι σημαντική επειδή βοηθά στην ομαλοποίηση του σωματικού βάρους μέσω της ικανότητάς τους να δημιουργούν αίσθημα κορεσμού και να μειώνουν την όρεξη.
• Για αυτούς τους λόγους, η βρώμη όχι μόνο επιτρέπεται, αλλά συνιστάται ακόμη και να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή των παιδιών και των ασθενών που αναρρώνουν.
• Η βρώμη, μέσω της περιεκτικότητάς της σε λυσίνη (πολύ υψηλότερη από άλλα δημητριακά), συμβάλλει στη σύνθεση πρωτεϊνών στον οργανισμό.
• Είναι ωφέλιμο για όλους και συνιστάται ιδιαίτερα (αλλά όχι μόνο) σε χορτοφαγικές και vegan δίαιτες, καθώς περιέχει απαραίτητα αμινοξέα απαραίτητα για τον σχηματισμό πρωτεϊνών.
• Αντενδείξεις για την κατανάλωση βρώμης
• Η βρώμη μπορεί να μην είναι καλά ανεκτή από άτομα που πάσχουν από αλλεργία και δυσανεξία στο νικέλιο. Όσον αφορά τα άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη), φαίνεται ότι πρόσφατη έρευνα έχει δείξει, σε αντίθεση με ό,τι πιστευόταν προηγουμένως, ότι η βρώμη μπορεί να καταναλωθεί, εάν κατά τη διάρκεια της τεχνολογικής διαδικασίας δεν έχει αναμειχθεί με κανέναν τρόπο με πρωτεΐνες σιταριού.
• Εκτός από αυτές που αναφέρθηκαν παραπάνω, δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη βρώμη, ούτε σε ενήλικες ούτε σε παιδιά, στη διατροφή των οποίων μπορεί να εισαχθεί από την ηλικία των 6 μηνών.

Παρουσίαση : 250 γρ.