Κανέλα σε σκόνη, 100γρ, Herbal Sana

TRS - Κανέλα σε σκόνη - 100 γρ.

Η κανέλα TRS έχει ένα γλυκό, ξυλώδες άρωμα και χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει διάφορα πιάτα με αρνί και κοτόπουλο.

Χρησιμοποιείται σε γλυκά πιάτα όπως κέικ, μπισκότα, επιδόρπια ή προστίθεται σε ζεστά ροφήματα.

Χρήση:

Μην το καταναλώνετε ωμό. Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και τη γεύση του, φυλάξτε το σε ερμητικά κλειστό δοχείο, σε ξηρό και δροσερό μέρος. Καλύτερη κατανάλωση: δείτε στη συσκευασία.

Η κανέλα είναι ένα δέντρο που προέρχεται από τη Σρι Λάνκα και τη νότια Ινδία. Ο φλοιός έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα, ο εξωτερικός φλοιός, ο πυρήνας και το εσωτερικό μέρος συλλέγονται. Ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια αφήνονται να στεγνώσουν εντελώς. Η κανέλα έχει ένα γλυκό, ξυλώδες άρωμα και χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει διάφορα πιάτα με αρνί και κοτόπουλο. Η ινδική κουζίνα τη χρησιμοποιεί εκτενώς, τόσο σε αλμυρά όσο και σε γλυκά πιάτα, όπως κέικ, μπισκότα, επιδόρπια ή προστίθεται σε ζεστά ροφήματα. Στην Ινδία, η κανέλα χρησιμοποιείται με τη μορφή ολόκληρων λωρίδων, τηγανισμένες σε καυτό λάδι μέχρι να ξετυλιχθούν και να γίνουν σχεδόν ίσιες, απελευθερώνοντας έτσι το άρωμα και τη γεύση. Όταν χρησιμοποιείται τριμμένη κανέλα, πρέπει να προστίθεται λίγο πριν το σερβίρισμα, επειδή, με το βράσιμο, γίνεται ελαφρώς πικρή. Είναι ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά, βοηθά επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Έχει αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.