Πικραλίδα

Η πικραλίδα, η πιο κοινή από τις ποικιλίες, είναι φυτό με κίτρινα άνθη. Με την πάροδο του χρόνου οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει τις ρίζες, τα άνθη, τα φύλλα και ακόμη τα στελέχη αυτού του φυτού για την παρασκευή προϊόντων με φαρμακευτικούς σκοπούς. Τα ροφήματα και τα βάμματα πικραλίδας χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων καταστάσεων

Αν και θεωρείται ζιζάνιο από μερικούς, τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν τη ρίζα και τα άνθη σε σαλάτες, σε πιάτα και σε κονσερβοποιημένα προϊόντα. Δεν πρέπει να συγχέεται με τη ρόκα, η οποία σχετίζεται με την πικραλίδα αλλά έχει φύλλα με τραγανή υφή και ελαφρώς πιπεράτη γεύση.

Τα πράσινα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν μαγειρεμένα ή ωμά καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών A, C, K, E, φολικών οξέων, βιταμινών του συμπλέγματος B, καθώς και μετάλλων όπως σίδηρος, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο.

Η ρίζα της πικραλίδας περιέχει επίσης ινουλίνη, η οποία βοηθά στη διατήρηση υγιούς μικροχλωρίδας στο πεπτικό σύστημα. Η ρίζα της πικραλίδας μπορεί να αποξηρανθεί και να καταναλωθεί ως τσάι, αλλά και σε άλλες μορφές.

Η πικραλίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς άλλους τρόπους, από σαλάτες και μαγειρικές παρασκευές, εγχύματα, ροφήματα, σιρόπια, σκόνες, καταπλάσματα, θεραπευτικές παρασκευές υπό μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. 

Η σκόνη ρίζας πικραλίδας είναι βασικό συστατικό του HRI Water Relief, ενός φυτικού σκευάσματος, αποτελεσματικής λύσης για την αντιμετώπιση προβλημάτων που προκαλούνται από κατακράτηση υγρών, ιδιαίτερα κατακράτηση νερού. Ανήκει στην κατηγορία των διουρητικών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από ασθενείς που παρουσιάζουν οίδημα στα πόδια και τους αστραγάλους, έχουν φουσκωμένη ή διογκωμένη κοιλιά, σφιχτό δέρμα που επηρεάζεται από κυτταρίτιδα, αναφέρουν αύξηση βάρους, έχουν υπέρταση ή βιώνουν φούσκωμα κατά τη διάρκεια της έμμηνου ρύσεως ή της εμμηνόπαυσης.

Είναι ένα θρεπτικό φυτό. 

Περιέχει πολυάριθμες βιταμίνες, μέταλλα και ίνες — θρεπτικά στοιχεία απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και που βρίσκονται στα φαρμακεία. 

Σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών

Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες. 

Η πικραλίδα περιέχει β-καροτένιο, το οποίο βοηθά στην προστασία από κυτταρικές βλάβες και οξειδωτικό στρες. 

Δυνατότητα υποστήριξης της υγιούς πέψης

Η ρίζα είναι πλούσια σε ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να διατηρήσει καλή περισταλτικότητα της τροφής στο πεπτικό σωλήνα και να προλάβουν τη δυσκοιλιότητα.

Μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του μεταβολικού ισοζυγίου

Η πικραλίδα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους· ορισμένες ενώσεις ενδέχεται να συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη λήψη γλυκόζης από τους μύες. 

Πιθανότητα μείωσης της φλεγμονής

Χάρη στις πολυφαινόλες της, η πικραλίδα έχει την ικανότητα να μειώνει τη φλεγμονή. 

Αποτοξίνωση του οργανισμού

Εφόσον ενδέχεται να έχει διουρητικές ιδιότητες, η πικραλίδα μπορεί να λειτουργήσει ως αποτοξινωτικό των οργάνων και να χρησιμοποιηθεί για την αποβολή πλεονάζοντος υγρού από το σώμα, με αποτέλεσμα τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. 

Το κάλιο στην πικραλίδα μπορεί επίσης να συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. 

Μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια

Τα εκχυλίσματα της πικραλίδας προσφέρουν προστασία στο δέρμα

Πρώτες έρευνες έχουν αναδείξει ωφέλιμη επίδραση της πικραλίδας στην παραγωγή νέων κυττάρων του δέρματος, στη βελτίωση της σύνθεσης κολλαγόνου και στην ενυδάτωση. 

Ορισμένα άτομα ενδέχεται να έχουν δυσάρεστες αντιδράσεις σε επαφή με την πικραλίδα. Άτομα με ευαίσθητο δέρμα ή ατοπική δερματίτιδα μπορεί να παρουσιάσουν ερεθισμό όταν αγγίζουν το χνούδι και τα άνθη της πικραλίδας. 

Πιθανές αντιδράσεις στην πικραλίδα περιλαμβάνουν:

• Καούρα;
• Πεπτικά προβλήματα και διάρροια;
• Ερεθισμοί του δέρματος; 
• Δυσανεξία στην πικραλίδα.

Η κατανάλωση προϊόντων πικραλίδας πρέπει να γίνεται με μέτρο.

Το τσάι πικραλίδας συνιστάται για προβλήματα σπλήνα και ήπατος, υποστηρίζει τις πεπτικές εκκρίσεις (γαστρικές, εντερικές και παγκρεατικές) για την παραγωγή και την απέκκριση της χολής, συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και αυξάνει την όρεξη.

Οι μορφές εσωτερικής χορήγησης είναι:

Σκόνη για υπογλώσσια χορήγηση – το φυτό αλέθεται σε πολύ λεπτή σκόνη με ηλεκτρικό μύλο. Συνιστάται ένα επίπεδο κουταλάκι του γλυκού 4 φορές την ημέρα με άδειο στομάχι· κρατείται κάτω από τη γλώσσα για 10-15 λεπτά, μετά το οποίο καταπίνεται με νερό.

Κρύα εμβάπτιση – μια κουταλιά της σούπας του φυτού προστίθεται σε 250 ml νερού, διατηρείται για 6-8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια σουρώνεται και πίνεται με άδειο στομάχι. Συνιστάται να λαμβάνονται 2-3 φλιτζάνια του εκχυλίσματος ημερησίως, 30 λεπτά πριν τα γεύματα.

Έγχυμα – μια κουταλιά της σούπας του φυτού προστίθεται σε 250 ml βραστό νερό, διατηρείται για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια σουρώνεται και πίνεται με άδειο στομάχι. Συνιστάται να λαμβάνονται 2-3 φλιτζάνια εγχύματος ημερησίως, 30 λεπτά πριν τα γεύματα.

Όταν χορηγείται για παρατεταμένα διαστήματα, συνιστάται διάλειμμα 10 ημερών κάθε 6 εβδομάδες.

Το έλαιο μασάζ με εκχύλισμα πικραλίδας παρασκευάζεται αποκλειστικά από 100% φυσικά έλαια και αιθέρια έλαια.

Έχει σχεδιαστεί για όλους τους τύπους δέρματος και χρησιμοποιείται σε όλα τα είδη μασάζ στο σπίτι, σε ιατρικές κλινικές, σε κέντρα σμίλευσης σώματος και σε κέντρα SPA.

Περιέχει

• έλαιο ελαιοκράμβης
• καστορέλαιο
• ελαιόλαδο
• έλαιο σπόρων σταφυλιού
• έλαιο αμυγδάλου
• εκχύλισμα ρίζας πικραλίδας

Ο συνδυασμός του εκχυλίσματος πικραλίδας και των πέντε φυσικών ελαίων έχει καθαριστικές, αντισηπτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, καταπραΰνει το ερεθισμένο δέρμα, κανονικοποιεί την λιπιδική ισορροπία, ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, αντιμετωπίζει και προλαμβάνει την κυτταρίτιδα, θρέφει το δέρμα και αποκαθιστά τη σφριγηλότητα, ενώ έχει ισχυρή αποτοξινωτική δράση.

Το βάμμα πικραλίδας είναι υδροαλκοολική διάλυση που λαμβάνεται με κρύα εκχύλιση από τα υπέργεια μέρη της πικραλίδας. Οι υδροαλκοολικές διαλύσεις είναι οι πιο εύκολα απορροφήσιμες από τον οργανισμό, με αποτελέσματα που εμφανίζονται σύντομα μετά τη χορήγηση.

Για παιδιά μεταξύ 3 και 12 ετών συνιστώνται 2 σταγόνες βάμματος ανά kg σωματικού βάρους, διαλυμένες σε 100 ml νερού (μισό ποτήρι) 3 φορές την ημέρα. Για παιδιά και εφήβους μεταξύ 12 και 18 ετών: 1-2 κουταλάκια του γλυκού βάμματος διαλυμένα σε 100 ml νερού (μισό ποτήρι) 3 φορές την ημέρα. Για ενήλικες: ένα κουτάλι της σούπας βάμμα διαλυμένο σε 100 ml νερού (μισό ποτήρι) 3 φορές την ημέρα. Συνιστάται η λήψη του προϊόντος 30 λεπτά πριν τα γεύματα.

Αντενδείκνυται κατά την εγκυμοσύνη, τη γαλουχία και σε περίπτωση δυσανεξίας σε οποιοδήποτε από τα συστατικά του προϊόντος.

Πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε άτομα με γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη και με γαστρίτιδα υψηλής οξύτητας (λόγω του αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τη γαστρική οξύτητα).