Konjacová mouka 100gr - Fit Food

Konjac je jedlý kořen stejnojmenného asijského stromu. Je to bezlepková, 100% přírodní a hypoalergenní potravina. Neobsahuje téměř žádné kalorie a vstřebává až 100krát více vody než je jeho hmotnost (70krát více než ovesné otruby). Konjac je proto ideální potravinou, která nás zasytí, aniž by nám přinesla příliš mnoho kalorií!

Kromě pocitu sytosti konjac neovlivňuje hladinu cukru v krvi a cholesterolu, protože glukomananová vlákna účinně absorbují vodu v trávicím traktu a snižují vstřebávání sacharidů. Kořen konjacu si můžete koupit ve formě doplňku stravy, konjakových nudlí a dalších, nebo mouky s extrémně nízkým obsahem kalorií. Pokud konjac zařadíte do svého denního jídelníčku, můžete zhubnout téměř 6 kilogramů za osm týdnů.

Konjacová mouka je ideální pro zahušťování různých omáček, pudinků, želatinových přípravků, pro zlepšení textury chlebového těsta, ale také do koláčů ze semínkové mouky.

100 gramů konjacové mouky dokáže zahustit přibližně 25–30 litrů tekutiny.

Jak používat:

- Při přípravě pokrmů s nízkým obsahem omáčky: použijte jednu čajovou lžičku mouky na 500–700 ml.

- Při přípravě pudinků: přidejte 1 a půl čajové lžičky mouky do 500 ml vody/mléka.

- Při přípravě různých těst se používá 1 čajová lžička konjacové mouky.

Doporučuje se, aby se konjacová mouka před přidáním do horkého pokrmu smíchala s pevnou přísadou (zrnná sůl, sladidlo atd.).

U zahušťování za studena je postup podobný, ale doba působení by se měla pohybovat mezi 20-40 minutami.

Konjacová mouka NEOBSAHUJE LEPEK, nemá žádnou chuť ani zápach a lze ji zařadit do jakékoli diety.

Složení: 100% konjacová mouka