Αλεύρι Konjac 100γρ - Fit Food

Το Konjac είναι μια βρώσιμη ρίζα ενός ασιατικού δέντρου με το ίδιο όνομα. Είναι μια τροφή χωρίς γλουτένη, 100% φυσική και χωρίς αλλεργίες. Δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες και απορροφά έως και 100 φορές το βάρος του σε νερό (70 φορές περισσότερο από το πίτουρο βρώμης). Το Konjac είναι επομένως μια ιδανική τροφή που μας χορταίνει χωρίς να μας φέρνει πάρα πολλές θερμίδες!

Εκτός από το αίσθημα κορεσμού, το konjac δεν επηρεάζει το σάκχαρο και τη χοληστερόλη στο αίμα, επειδή οι ίνες γλυκομαννάνης απορροφούν αποτελεσματικά το νερό στο πεπτικό σύστημα και μειώνουν την απορρόφηση υδατανθράκων. Μπορείτε να αγοράσετε ρίζα konjac με τη μορφή συμπληρώματος διατροφής, noodles Konjac και άλλων, ή αλεύρι με εξαιρετικά λίγες θερμίδες. Μπορείτε να χάσετε σχεδόν 6 κιλά σε οκτώ εβδομάδες εάν συμπεριλάβετε το konjac στην καθημερινή σας διατροφή.

Το αλεύρι Konjac είναι ιδανικό για την πήξη διαφόρων σαλτσών, πουτίγκων, ζελατινωδών παρασκευασμάτων, για τη βελτίωση της υφής της ζύμης για ψωμί, αλλά και για κέικ από αλεύρι σπόρων.

100 γραμμάρια αλεύρου Konjac μπορούν να πήξουν περίπου 25-30 λίτρα υγρού.

Πώς να χρησιμοποιήσετε:

- Όταν ετοιμάζετε πιάτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε σάλτσα: χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι ανά 500-700 ml.

- Όταν ετοιμάζετε πουτίγκες: προσθέστε 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι σε 500 ml νερό/γάλα.

- Στην παρασκευή διαφόρων ζυμών, χρησιμοποιείται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι Konjac.

Συνιστάται , πριν από την προσθήκη στο ζεστό πιάτο, το αλεύρι Konjac να αναμιγνύεται με ένα σκληρό συστατικό (κοκκώδες αλάτι, γλυκαντικό κ.λπ.).

Για την ψυχρή πύκνωση, η διαδικασία είναι παρόμοια, αλλά ο χρόνος δράσης θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 20-40 λεπτών.

Το αλεύρι Konjac ΔΕΝ περιέχει γλουτένη, δεν έχει γεύση ή οσμή και μπορεί να συμπεριληφθεί σε οποιαδήποτε διατροφή.

Υλικά: 100% αλεύρι konjac