- το kombucha είναι ένα ζυμωμένο ρόφημα με βάση το τσάι, ηλικίας άνω των 2.000 ετών, γνωστό για τα οφέλη του για την υγεία, που προέρχονται από ζωντανές προβιοτικές καλλιέργειες.
- μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της εντερικής διέλευσης, στην αποφυγή του φουσκώματος και στην παροχή επιπλέον ενέργειας·
- είναι η απλή επιλογή για να ξεκινήσετε την προετοιμασία του kombucha σας στο σπίτι.
- περιλαμβάνει απλές οδηγίες·
- περιέχει μια ζωντανή καλλιέργεια, προσεκτικά καλλιεργημένη, χρησιμοποιώντας μόνο πράσινο και μαύρο τσάι, ζάχαρη και φιλτραρισμένο νερό·
- η καλλιέργεια μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής, εφόσον φροντίζεται.

Φτιάξτε kombucha στο σπίτι σε 4 απλά βήματα:
1. Βράστε 0,5 λίτρα μαύρου/πράσινου τσαγιού και προσθέστε ζάχαρη.
2. Ρίξτε το τσάι πάνω από 1 λίτρο κρύο νερό.
3. Προσθέστε την καλλιέργεια kombucha στο μείγμα.
4. Αφήστε το να ζυμωθεί για 7-10 ημέρες και το kombucha είναι έτοιμο.

Καλλιέργεια Kombucha, 280 γρ.
Συστατικά: ζάχαρη, νερό, συμβιωτική αποικία ζύμης και βακτηρίων που καλλιεργούνται σε βάση μαύρου/πράσινου τσαγιού.
Πράσινο τσάι, 25 γρ.
Συστατικά: Φύλλα πράσινου τσαγιού Sencha (προέλευσης Κίνας - εκτός ΕΕ).
Μαύρο τσάι, 25 γρ.
Συστατικά: φύλλα μαύρου τσαγιού (προέλευσης Σρι Λάνκα - εκτός ΕΕ).

Προέλευση συστατικών: ΕΕ και εκτός ΕΕ.

Η ζύμωση του kombucha πέραν των 14 ημερών μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, φτάνοντας έως και 1-3%, ανάλογα με τη διάρκεια της ζύμωσης και τις συνθήκες παρασκευής.

330 γρ.