Cikória

A cikóriát májproblémák esetén ajánlják, méregtelenítő hatású szerként. A gyomor működését is befolyásolja: csökkenti a gyomoraktivitást, szabályozza a bélműködést, mérsékli a puffadást és szabályozza az epe elválasztását. Étkezés előtt fogyasztva fokozza az étvágyat, míg étkezés közben csökkenti azt.

Fontos szerepet játszik az immunrendszer egészségének fenntartásában, valamint a vércukor, a koleszterin (LDL) és a trigliceridek normál értékeinek megtartásában.

A cikória méregtelenítő hatású, mivel eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Az étkezés közben fogyasztott cikória-kivonat gátolja a ghrelin hormon (az éhségért felelős) termelődését. Ugyanakkor a kivonat inulintartalma révén serkenti a leptin hormon (a teltségérzetért felelős) termelését, ami csökkenti az étvágyat. Ezért a cikória hatékony a fogyókúrás programokban, mert csökkenti a jojóeffektust (a diéta utáni nagy mértékű súlygyarapodást), amely az éheztető diéták során a ghrelin túltermelődése miatt alakul ki.

Összetételében tannin található, amely fertőtlenítő, összehúzó és méregtelenítő hatású, valamint antibiotikumokhoz hasonló hatást fejt ki; szerepe van a bőr tisztításában és jelentős hatása van a pattanások kezelésében.

Az összetételében található inulin erős prebiotikum, amely elősegíti a jótékony baktériumok fejlődését a bélben, így a szervezet ellenállóbbá válik a fertőzésekkel szemben. A cikória jó immunstimuláns: elősegíti az immunsejtek termelődését és aktiválja a meglévőket, ezáltal segít a kórokozók elleni küzdelemben.

Ez a tea javasolt szív- és érrendszeri problémák kezelésére. Mivel segít eltávolítani az érfalakból a „rossz” koleszterint (LDL), a cikória-tea hozzájárul a keringési rendszer egészségének megőrzéséhez.

Megelőzheti a magas vérnyomást és az érelmeszesedést, részben az LDL-koleszterin és a trigliceridek csökkentése révén.

A tea gyomor-, máj- és bélbetegségek kezelésében is javasolt.

Keverjen össze egy evőkanál szárított, aprított levelet 250 ml forró vízzel. Hagyja ázni 10–15 percig, szűrje le, hűtse testhőmérsékletűre, majd fogyassza el.

Teát készíthetünk cikória virágából is. Áztassunk 2 teáskanálnyi virágot egy csésze forró vízben. Áztassa 10 percig, szűrje le, és melegen fogyassza naponta 1–2 csészével. Ezt a teát gyomorfájdalomra ajánljuk.

A cikóriagyökér főzete úgy készül, hogy a port 200 ml hideg vízben elkeverik, 8–10 órán át állni hagyják, majd leszűrik.

A cikóriakávé tisztított, megmosott és pörkölt cikóriagyökérből készül, majd őrlik. A kapott port kávéként készítik el. Hatásai: a méreganyagok eltávolítása, étvágycsökkenés, a zsírégetés fokozása és élénkítő hatás a szervezetre.

Kapható tinktúraként is, amelyet akár 2 évig is eltarthat és fogyaszthat. Belsőleges alkalmazás esetén a tinktúra előnyös szív- és érrendszeri problémákban.

Friss levelek és virágok préselésével borogatás készíthető, amelyet sebekre vagy pattanásokkal és kelésekkel érintett területekre helyeznek.

Minden cikóriakészítményt óvatosan kell alkalmazni terhes nőknek és szoptató anyáknak.

Azok, akik allergiás reakciót mutatnak erre a növényre, illetve akiknél gyomorhurut vagy túl savas fekély áll fenn, ne fogyasszanak cikóriát.