Umeboshi οξινισμένο 250 ml
Περιγραφή
οξυνός
ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΥΜΕΜΠΟΣΙΠεριγραφή
Το τουρσί Umeboshi παρασκευάζεται φιλτράροντας το όξινο και αλμυρό υγρό που προκύπτει από την ωρίμανση των δαμάσκηνων Umeboshi.
Το ψωμί με προζύμι Ohindo παρασκευάζεται από τα ίδια ιαπωνικά δαμάσκηνα ume που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή umeboshi. Ζυμωμένα με αλάτι και φύλλα shiso σε ξύλινα βαρέλια με την παραδοσιακή μέθοδο, τα δαμάσκηνα ume παράγουν αυτό το ξινό και αλμυρό καρύκευμα, που θεωρείται από τους γνώστες απαραίτητο συστατικό στη φυσική κουζίνα.
συστατικά
Ιαπωνικά δαμάσκηνα (Prunus mume) 68%, αλάτι, φύλλα Shiso (Perilla frutescens).
Διατροφικές αξίες
| Υδατάνθρακες: 5,2 γρ. |
| Σάκχαρα: 0,7 γρ. |
| Ενέργεια: 22 kcal / 95 kJ |
| Πρωτεΐνη: 0,4 γρ. |
Πώς να χρησιμοποιήσετε
Χρησιμοποιήστε το με λάδι για να αρωματίσετε σαλάτες, αντί για ξύδι και αλάτι. Ντρέσινγκ λαχανικών: Συνδυάστε μια κουταλιά της σούπας ταχίνι (πάστα σουσαμιού) με δύο κουταλάκια του γλυκού οξινισμένο αλάτι Ohindo και ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιήστε το για να αρωματίσετε πιάτα με λαχανικά και φύκια.
Σχήμα και διάταξις βιβλίου
Μπουκάλι των 250 ml.
Κωδικός: 1ACIUME
Κριτικές
Όλες οι κριτικές
Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.