Debutir é um alimento para fins medicinais específicos, em forma de cápsulas, que contém sal sódico do ácido butírico (butirato de sódio) na forma de microgrânulos. O ácido butírico é a principal fonte de energia para o epitélio gastrointestinal. O uso da moderna tecnologia de microgranulação no Debutir, diferentemente das formas convencionais de ácido butírico, impede a completa utilização no trato gastrointestinal superior, permitindo que o ácido butírico seja liberado no intestino delgado e grosso. A grande maioria dos microgrânulos passa junto com o conteúdo alimentar para o intestino delgado e, em seguida, para o intestino grosso, onde quantidades adicionais de butirato de sódio são liberadas. A composição dos microgrânulos é selecionada para que o processo de liberação de butirato de sódio ocorra ao longo de todo o intestino delgado e grosso.