Flocos de levedura orgânica inativa, 150 g, Pronat

Propriedades:

• O fermento inativo tem um sabor agradável, semelhante ao do queijo, razão pela qual é usado por veganos como substituto do queijo.
• Ecológico / bio orgânico / vegetariano / vegano / lactovegetariano
• É utilizado para melhorar o valor nutricional e o sabor dos pratos, como agente aglutinante, como substituto de ovos, em pastéis, miúdos, etc.
• Você pode adicionar flocos de levedura à água, leite, cereais matinais, bolos, smoothies, iogurte, saladas, etc.
• Essa levedura inativa não tem a capacidade de fazer a massa crescer, por isso não é usada em massas ou produtos de panificação.
• Os flocos de levedura inativa são uma rica fonte de proteína e também possuem alto teor de minerais.
• Conhecidas pelo seu rico conteúdo de vitaminas do complexo B (incluindo a B12), que ajudam a manter um nível de estresse equilibrado, previnem o câncer de pâncreas e contribuem para a saúde da pele.
• Os flocos de levedura seca também contêm magnésio, cobre, vanádio, molibdênio e lítio.
• Entre os benefícios dos flocos de levedura inativa estão a limpeza intestinal, a manutenção dos níveis de colesterol e a melhoria da saúde e função do fígado.
• Os flocos de levedura inativa também são conhecidos como "proteína vegetariana" por serem uma fonte excepcional de proteína.

Valores nutricionais médios por 100g:

• Valor energético: 1423 kJ / 338 kcal
• Gorduras, das quais: 4 g
• Ácidos graxos saturados 1 g
• Carboidratos, dos quais: 37 g
• Açúcares 5 g
• Fibra 17 g
• Proteína 30 g
• Sal 1 g
• Umidade 7 g

Ingredientes:
Fermento biológico, farinha de trigo orgânica, sal marinho.
Contém glúten.

Apresentação:
150g