Turmeric

A kurkuma a piacon különböző gyógyszerészeti és táplálkozási formákban érhető el:

• Standardizált kivonatot tartalmazó kurkumakapszulák – példa: Curcumin Forte Rotta Natura (500 mg Curcuma longa kivonat, legalább 95% kurkuminoid tartalom), gyulladáscsökkentő és immunmoduláló hatásra használatos.
• Bio por – példa: Niavis kurkumapor 125 g, étrend-kiegészítőként vagy fűszerként, valamint funkcionális italokban (turmixok, latte-ok, levesek) használatos.
• Kurkuma tea – például Yogi Tea vagy Sonnentor kurkumatea

Ez a sokféleség lehetővé teszi, hogy a kurkumát megelőzés céljából, illetve kiegészítőként is alkalmazzák különböző kórállapotok mellett.

A kurkuma gyökere és kivonatai több klinikai és egészségmegőrzési területen javasoltak:

• Ízületi és mozgásszervi panaszok – csökkenti a gyulladást és a fájdalmat artritisz esetén, támogatja a mozgékonyságot.
• Máj egészsége és méregtelenítés – serkenti az epeelválasztást, védi a májat és elősegíti a méregtelenítési folyamatokat.
• Immunrendszer – erősíti az immunválaszt és elősegíti a kórokozók fagocitózisát.
• Emésztéstámogatás – csökkenti a puffadást és a flatulentitást, serkenti a tápanyagfelszívódást.
• Neuroprotektív hatás – hozzájárul a kognitív egészség fenntartásához és csökkentheti a neurodegeneratív betegségek kockázatát.
• Kemoprotektív hatások – támogatja a normál sejtosztódást és gátolhatja a kóros sejtek elszaporodását.

A kurkuma adagja a formától és a koncentrációtól függően változik:

• Kurkumakapszulák: általában napi 1–2 kapszula, 20–30 perccel étkezés előtt
• Kurkuma por: napi 5 g kurkumapor, ételekhez vagy italokhoz adva

Fontos, hogy a kurkumintartalmú étrend-kiegészítők alkalmazását piperinforrással (fekete bors) vagy egészséges zsiradékkal társítsuk a biológiai hasznosulás növelése érdekében.

A kurkuma alkalmazása az alábbi esetekben ellenjavallt:

• Terhesség és szoptatás orvosi tanács nélkül
• Epekövesség vagy epeúti elzáródás
• Gyomorfokozott savasság, aktív fekély vagy fokozott gyomorérzékenység
• Allergia bármely összetevőre
• Hormonfüggő betegségek esetén: petefészekrák, méhrák, mellrák, endometriózis
• Súlyos máj- vagy vesebetegségek

A kurkuma nem helyettesíti a szokásos orvosi kezeléseket, de kiegészítőként alkalmazható.

Konyhai felhasználás esetén javasolt a kurkumagyökeret fekete borssal kombinálni a kurkumin jobb felszívódása érdekében.

A kurkuma általában jól tolerálható, de ritkán enyhe mellékreakciók előfordulhatnak:

• Emésztőrendszeri panaszok (puffadás, hasmenés, hányinger, hasi kényelmetlenség)
• Szédülés
• Ritka bőrallergiás reakciók

A kurkuma kölcsönhatásba léphet:

• Véralvadásgátlókkal és vérlemezkeműködést befolyásoló szerekkel (warfarin, acetilszalicilsav/aspirin, clopidogrel) – fokozott vérzési kockázat.
• Cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszerekkel – a kurkuma csökkentheti a vércukorszintet, ezért ellenőrzés szükséges.

Ezenkívül a kurkuma kölcsönhatásba léphet egyes kemoterápiás, vérnyomáscsökkentő vagy májra toxikus gyógyszerekkel,

A túladagolás ritka, de túlzott fogyasztás hányingert, hasmenést, hasi görcsöket vagy akár májkárosodást is okozhat.

Kezeletésként a készítmény szedésének felfüggesztése és a folyadék-elektrolit egyensúly helyreállítása javasolt.

A kurkumát hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve kell tárolni. Gyermekektől elzárva tartandó. A terméket az eredeti, jól záródó csomagolásban tartsa az oxidáció elkerülése érdekében. Tilos a feltüntetett lejárati dátumot túllépni.

• WebMD, Kurkuma
• Healthline, A kurkuma és a kurkumin 10 bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnye
• PubMed, Átfogó áttekintés a kurkumin emberi egészségre gyakorolt előnyeiről és problémáiról
• PubMed, A kurkuma és fő összetevője, a kurkumin az egészségre: bioaktív hatások és biztonsági profil az élelmiszer-, gyógyszer-, biotechnológiai és orvosi alkalmazásokhoz