Ascorbat de sodiu

Ascorbatul de sodiu este disponibil, în principal, sub două forme:

• Ascorbat de sodiu pulbere  – ambalată în cantități mari (100 g, 250 g, 500 g), prevăzută cu lingură de măsurare pentru dozaj precis.
• Ascorbat de sodiu comprimate – 100 comprimate, fiecare conținând o doză prestabilită de vitamina C tamponată.

Aceste forme nu conțin aditivi, coloranți artificiali sau ingrediente modificate genetic.

Produsul Ascorbat de sodiu Vitamina C este recomandat în:

• Susținerea sistemului imunitar – în special în perioadele cu risc crescut de infecții respiratorii (toamnă, iarnă, schimbări de sezon).
• Reducerea oboselii și extenuării – prin sprijinirea metabolismului energetic normal.
• Protecția celulară împotriva stresului oxidativ – acționând ca antioxidant eficient.
• Sinteza colagenului – necesară pentru funcționarea normală a vaselor de sânge, oaselor, cartilajelor, gingiilor, pielii și dinților.
• Sprijin în recuperare – în caz de efort fizic intens, intervenții chirurgicale sau răni, prin accelerarea procesului de vindecare.
• Prevenirea deficienței de vitamina C – în situații de aport insuficient din alimentație.

Diferența dintre vitamina C și ascorbat de sodiu este ca acesta din urmă nu afectează smalțul dentar, are o aciditate redusă și poate fi administrat cu ușurință dizolvat în apă.

Doza zilnică recomandată este de 1 lingură de pulbere (1 g ascorbat de sodiu) dizolvată în aproximativ 200 ml apă, administrată împreună cu alimente.

Este important ca doza zilnică să nu fie depășită și administrarea să fie adaptată în funcție de aportul total de sodiu din dietă, în special la persoanele cu restricții sodice.

Administrarea ascorbatului de sodiu este contraindicată în următoarele situații:

• Hipersensibilitate la vitamina C sau la oricare dintre componente
• Istoric de litiază renală oxalică sau predispoziție la formarea pietrelor la rinichi
• Hipertensiune arterială severă sau alte afecțiuni ce necesită dietă strict hiposodată – fără aviz medical
• Copii, femei însărcinate sau care alăptează – fără recomandarea medicului.

Ascorbatul de sodiu poate fi administrat persoanelor cu stomac sensibil, deoarece forma tamponată este blândă cu mucoasa gastrică.

La fumători, necesarul zilnic de vitamina C este mai mare, motiv pentru care doza poate fi ajustată.

Ascorbatul de sodiu este ușor de dizolvat în apă, oferind flexibilitate în administrare, inclusiv pentru persoanele care nu pot înghiți capsule.

Administrarea corectă, în dozele recomandate, este în general bine tolerată. Cu toate acestea, pot apărea:

• Tulburări gastrointestinale ușoare (balonare, crampe abdominale, diaree) – mai ales la doze mari
• Creșterea excreției de oxalați, cu risc de formare a pietrelor la rinichi, în caz de consum excesiv
• Excesul de sodiu poate influența tensiunea arterială la persoanele sensibile

90Administrarea concomitentă cu anticoagulante (warfarină) necesită precauție, deoarece vitamina C în doze mari poate influența efectul acestora.

Ascorbatul de sodiu poate interacționa și cu anumite medicamente chimioterapice, motiv pentru care este necesară evaluarea de către medic.

Dozele foarte mari de ascorbat de sodiu (>2000 mg vitamina C/zi) pot provoca:

• Greață, diaree, disconfort abdominal
• Dezechilibre electrolitice (exces de sodiu)
• Creșterea riscului de litiază renală

În caz de supradozaj sever, se recomandă întreruperea administrării și consult medical.

Ascorbatul de sodiu se păstrează la temperatura camerei, ferit de umiditate și lumină directă. A nu se lăsa la îndemâna și vederea copiilor. După deschidere, recipientul trebuie închis ermetic pentru a preveni degradarea produsului.

• PubMed, L-ascorbatul de sodiu îmbunătățește depunerea fibrelor elastice de către fibroblastele din pielea umană normală și patologică
• WebMD, Vitamina C (acid ascorbic)
• Healthline, Vitamina C
• MDPI, Vitamina C: O revizuire cuprinzătoare a rolului său în sănătate, prevenirea bolilor și potențialul terapeutic