Vitamíny a minerály

Co jsou vitaminy a minerály?

Vitaminy a minerály jsou sloučeniny, které tělo využívá v řadě metabolických procesů. Doporučuje se získávat vitaminy a minerály konzumací různorodých zdravých nepřipravených potravin. Někdy však mohou být potřeba i doplňky. Vitaminy a minerály jsou považovány za esenciální živiny, protože v těle plní stovky rolí. Pomáhají udržovat zdraví kostí, hojení ran a posilují imunitní systém. Také přeměňují potravu na energii a opravují buněčná poškození.

Kdy jsou potřeba doplňky?

Tělo potřebuje jen malé množství vitaminů a minerálů denně. Různorodá strava obecně poskytuje dostatek každého typu vitaminu a minerálu. Nicméně někteří lidé mohou potřebovat doplňky k nápravě nedostatků vitaminů nebo minerálů. Lidé, kteří obvykle mohou potřebovat doplňky, zahrnují:

• těhotné ženy a kojící ženy;
• lidé, kteří kouří nebo nadměrně konzumují alkohol;
• ti, kteří mají veganskou nebo velmi přísnou dietu;
• senioři;
• ženy s bohatou menstruací;
• lidé s potravinovými intolerancemi nebo alergiemi;
• ti s poruchami malabsorpace (jako průjem, celiakie, cystická fibróza nebo pankreatitida).

Doplňky vitaminů a minerálů se podávají podle typu nutričního deficitu a potřeb – riziko deficitu, zvýšená potřeba určité živiny v konkrétním případě, symptomy apod. Vitaminy a minerály se často označují jako mikronutrienty, protože tělo jich potřebuje jen malé množství. Mnoho mikronutrientů na sebe navzájem působí, proto je důležité je správně kombinovat.

Typy doplňků vitaminů a minerálů

Doplňky poskytují určité živiny podle typu. Některé typy poskytují konkrétní vitamin nebo minerál. Jiné obsahují kombinaci vitaminů a minerálů – dva nebo více. Multivitaminový a multiminerální doplněk nabízí řadu živin, které se nacházejí i v potravě. Tyto doplňky se často nazývají multivitaminy – jako multivitaminy Alive nebo Centrum. Existují také speciální formule pro seniory, vitaminy a minerály pro ženy, vitaminy a minerály pro muže, minerály a vitaminy pro děti – například Centrum Junior dětské doplňky.

Doplňky pro ženy obvykle obsahují více železa a vápníku. Formule pro seniory obvykle obsahují více železa, vitaminu K, vitaminu D a vitaminu B12. Prenatální doplňky obvykle obsahují především železo a kyselinu listovou.

Doplňky mohou být ve formě kapslí, tablet, žvýkacích tablet, prášků a tekutin. Takové produkty lze v Rumunsku koupit v lékárnách, ale i objednat online s doručením domů.

Co obsahují multivitaminové doplňky?

Standardní multivitaminový doplněk obvykle obsahuje:

• vodou rozpustné vitaminy – ty se snadno vylučují z těla a většina se neukládá v buňkách těla – zahrnují vitamin C a vitaminy B – thiamin, riboflavin, niacin, kyselinu pantothenovou, vitamin B6, biotin, kyselinu listovou a vitamin B12;
• tuky rozpustné vitaminy - tyto vitaminy se ukládají v buňkách těla a nejsou z těla vylučovány tak snadno jako vodou rozpustné vitaminy - zahrnují vitaminy A, D, E a K;
• minerály - mezi ně patří vápník, měď, železo, hořčík, fosfor, draslík, selen a zinek.

Některé multivitaminy obsahují i jiné složky, které nejsou vitaminy nebo minerály. Mohou to být látky jako antioxidanty lutein a lykopen.

Při výběru doplňků vitaminů a minerálů zvažte potřeby organismu. Obvykle se doporučuje užívat doplňky pouze na doporučení lékaře po provedení testů. Nadměrné užívání doplňků může vést k toxickým dávkám. Doplňky se liší aktivními složkami, formou, koncentracemi, gramáží, cenou a množstvím. Zkontrolujte také přidané pomocné složky.