Μέλι Manuka

Τι είναι το μέλι Manuka;

Σίγουρα το μέλι Manuka έχει αρχίσει να κερδίζει όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα λόγω των ωφελειών του για την υγεία. Αλλά τι είναι ακριβώς το μέλι Manuka; Είναι ένας τύπος μελιού με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες, που προέρχεται από την Australia και τη Noua Zeelanda, και παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών του δέντρου Manuka.

Οι ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες οφείλονται κυρίως στους ενώσεις μεθυλογλυοξάλη (MGO). Επιπλέον, είναι και πηγή αμινοξέων, βιταμινών και μετάλλων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά (συνήθως 1-2 κουταλιές την ημέρα), εξωτερικά (στη θεραπεία ορισμένων δερματικών παθήσεων με τοπική εφαρμογή, με κομπρέσα) ή για καλλυντική χρήση – διάφορες μάσκες προσώπου ή μαλλιών με μέλι.

Οφέλη του μελιού Manuka

Ο λόγος που αυτό το μέλι γίνεται ολοένα και πιο περιζήτητο είναι ότι έχει πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες - αντιβακτηριακές, αντιιικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές. Πρώτον, είναι γνωστό για τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες οφείλονται κυρίως στο περιεχόμενο μεθυλογλυοξάλης.

Το μέλι προστατεύει τον οργανισμό από τις βλάβες που προκαλούνται από τα βακτήρια. Επίσης διεγείρει την παραγωγή κυττάρων που μπορούν να επιδιορθώσουν τους ιστούς που έχουν υποστεί ζημιά από λοίμωξη. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου και της φλεγμονής. Λόγω των αντιβακτηριακών, αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, το μέλι Manuka θεωρείται ότι έχει οφέλη για τη βελτίωση της στοματικής υγείας, την ανακούφιση του πονόλαιμου και τη βελτίωση ελκών και ακμής. Επίσης, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και στην εξισορρόπηση της εντερικής χλωρίδας και να ενισχύσει την ανοσία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για διάφορα προβλήματα του δέρματος, όπως εκζέματα, δερματίτιδα, τραύματα, αλλά και στην κοσμητολογία για ακμή, ρυτίδες, πιτυρίδα κ.ά.

Τύποι μελιού Manuka

Όταν επιλέγουμε μέλι Manuka είναι σημαντικό να λαμβάνουμε υπόψη τον Μοναδικό Παράγοντα Manuka (UMF). Αυτή η τιμή αναφέρεται στο περιεχόμενο υπεροξειδίου του υδρογόνου, διυδροξυακετόνης και, κυρίως, της μεθυλογλυοξάλης, του πιο σημαντικού συστατικού. Έτσι, αυτός ο παράγοντας δείχνει το επίπεδο της αντιβακτηριακής δραστικότητας και την ιατρική ποιότητα του μελιού. Από αυτή την άποψη, το μέλι Manuka μπορεί να κυμαίνεται από μοναδικό παράγοντα Manuka 7+ έως 16+. Το μέλι με παράγοντα 10+ θεωρείται ενεργό μέλι, ενώ το μέλι Manuka 16+ θεωρείται μέλι ανώτερης ποιότητας.

Επιπλέον, το μέλι Manuka διαφοροποιείται και ως προς το επίπεδο MGO ή μεθυλογλυοξάλης. Αυτό το επίπεδο κυμαίνεται συνήθως από 30 έως 800, αλλά υπάρχει και η σπάνια έκδοση μέλι Manuka MGO 850. Ορισμένοι τύποι μελιού Manuka ταξινομούνται επίσης όσον αφορά τη συγκέντρωση κόκκων γύρης που περιέχουν – για παράδειγμα 65, 75 ή 90% κόκκοι γύρης – όπως το μέλι Manuka Kfactor 16 Wedderspoon, με 75% κόκκους γύρης.

Το μέλι Manuka διαφέρει στον μοναδικό παράγοντα Manuka και στο επίπεδο MGO, στην σύνθεση, συμπεριλαμβανομένου του περιεχομένου σε σάκχαρα, ένζυμα, κόκκους γύρης, ποσότητα, τιμή. Η χώρα προέλευσης πρέπει να είναι Noua Zeelanda. Τέτοια προϊόντα μπορούν να αγοραστούν στην Romania από φαρμακεία και καταστήματα, αλλά και με παραγγελία online με παράδοση στο σπίτι.