Happy Valley är en av de äldsta producenterna av äkta Manukahonung i Nya Zeeland. Med 40 års erfarenhet garanteras varumärkets produkter att vara av hög kvalitet och ha helt naturliga egenskaper. Varje droppe honung som utvinns från manukabusken ( Leptospermum scoparium ) samlas in och förseglas i en burk endast i Nya Zeeland.

Vad gör Happy Valley rå Manukahonung speciell?

Happy Valley Manukahonung UMF™ 20+ MGO 829+ mg/kg är en 100 % ren produkt som har testats oberoende i ackrediterade laboratorier. Burken innehåller upp till 0,5 kg rå Manukahonung för alla som älskar biprodukter med fantastiska smakvärden.

UMF ^® – ett oberoende certifieringssystem

Happy Valley är en stolt medlem i den oberoende föreningen UMFHA, som utfärdar UMF-certifikatet ( Unique Manuka Factor ). Organisationen UMFHA klassificerar den biologiska aktiviteten hos Manukahonung genom att utfärda ett motsvarande certifikat.

UMF-certifiering bestäms av testresultaten för fyra viktiga ingredienser:

• leptosperin: en ingrediens som endast finns i honung som utvinns ur nektarn från manukabusken,
• MGO-metylglyoxal (MG): nivån av metylglyoxal är ansvarig för honungens egenskaper,
• DHA (dihydroxiaceton): ett ämne som bestämmer honungens ålder, från vilket metylglyoxal bildas under inverkan av olika processer,
• HMF (hydroximetylfurfural): bestämmer mängden produkt som bildas vid fruktosnedbrytning i honung under temperaturpåverkan (ett resultat över 40 mg/kg indikerar att honungen har överhettats).

Endast produkter som uppfyller rigorösa kvalitetsstandarder får lämpligt dokument. UMF™ 20+-certifieringen av Happy Valley Manuka Honey motsvarar en nivå på 829+ metylglyoxalenheter (MGO i mg per kg honung). Produkten kan bli ett utmärkt sätt att variera din dagliga kost med en exceptionellt värdefull ingrediens av naturligt ursprung.