Organický čaj Kukicha Superior je velmi speciální čaj, který se pěstuje pouze brzy na jaře při první sklizni čaje Sencha. Obsahuje velmi málo kofeinu, díky čemuž je vynikajícím čajem kdykoli během dne, a má velmi svěží rostlinnou vůni s lehce sladkou, téměř krémovou, oříškovou chutí.

Čaj Kukicha obsahuje vysoké hladiny antioxidantů a lze jej louhovat až 4krát s použitím stejných lístků, čímž si zachovává chuť a vůni.

Původ organického čaje Kukicha

Čaj kukicha pochází z čajových plantáží v Udži nedaleko Kjóta. Po prodeji nejcennějších listů a pupenů rostliny Camellia sinensis farmáři vyráběli kukichu ze zbývajících stonků a větviček, které rovnoměrně nařezali, aby vytvořili nový, ekonomičtější čaj. Zpočátku ho Japonci konzumovali jako levnou alternativu zeleného čaje, ale v posledních letech se stal velmi populárním ze dvou důvodů: je to jeden z nejlepších čajů, který se hodí k sushi, a filozof George Ohsawa, zakladatel makrobiotické stravy, doporučoval pití čaje kukicha pro udržení vyvážené stravy.