Eritritol este un îndulcitor natural cu conținut scăzut de calorii. Eritritolul are un gust dulce și delicat similar cu zahărul. Este folosit pentru coacere si gatit, reducand astfel continutul caloric al preparatelor preparate. Previne cariile dentare. După ingerare, este rapid eliminat din organism. Poate fi folosit de diabetici. Avantajul acestui produs este ca atunci cand este consumat chiar si in cantitati mari, nu are efect laxativ.

Eritritolul are 0 calorii, deci este perfect ca înlocuitor de zahăr într-o dietă ketogenă.

Consumul de alimente care conțin eritritol în loc de zahăr ajută la menținerea mineralizării dinților. Doar un stil de viață sănătos și o alimentație echilibrată asigură buna funcționare a organismului.

Eritritol – o alternativă ideală la zahăr
Eritritolul este un îndulcitor produs în fermentația naturală a fructelor, care, spre deosebire de îndulcitorii populari, îl face o alternativă sănătoasă și sigură la zahăr.

Nu crește nivelul de glucoză din sânge
Corpul uman nu are enzime care digeră eritritol. Este absorbit în sânge și apoi excretat nemodificat. Datorită acestui fapt, nu crește nivelul de glucoză din sânge și nu afectează secreția de insulină. De asemenea, nu are nici un efect asupra nivelului de colesterol sau trigliceride. Datorită acestor proprietăți, este o alternativă excelentă la zahăr pentru diabetici sau persoanele care se luptă cu afecțiuni metabolice.

Nu provoacă carii
Bacteriile dentare iubesc toate tipurile de dulciuri pentru că le oferă energia necesară pentru a se înmulți, ceea ce, la rândul său, duce la carii dentare. Cu toate acestea, ei nu pot digera eritritolul, așa că nu este un teren propice pentru bacteriile dăunătoare. Unele studii arată un efect pozitiv al eritritolului asupra stării cavității bucale, reducând numărul de bacterii dăunătoare.

Nu irita sistemul digestiv
Eritritolul este absorbit imediat în intestinul subțire, deci nu irită sistemul digestiv și nu provoacă diaree sau indigestie ca alți îndulcitori. Cercetările efectuate nu au detectat niciun efect negativ, ceea ce înseamnă că eritritolul este, de asemenea, sigur pentru utilizare pe termen lung.

Mod de utilizare: Poate fi folosit pentru gătit, coacere sau îndulcire. Vă rugăm să rețineți că nu este la fel de dulce ca zahărul tradițional și atinge aproximativ 75% din dulceața sa.