Je přirozeným zdrojem vitamínů, minerálů, enzymů, bílkovin a zeleného barviva chlorofylu . Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, E, K, H, cholin, vlákninu, aminokyseliny a beta-karoten. Méně známý cholin je základním prvkem neurotransmiteru acetylcholinu. Neurotransmitery jsou látka, která zprostředkovává přenos neuromuskulárních signálů v mozku, proto je důležitá pro správné fungování nervového systému. Je bohatý na minerály: draslík, vápník, měď, železo, fosfor a hořčík.

Obsahuje také 20 aminokyselin, včetně osmi esenciálních, které si naše tělo nedokáže samo vytvořit. Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin, a proto jsou nezbytné pro stavbu buněk, opravu poškozených tkání a dodávání energie.

Obsažený chlorofyl podporuje tvorbu červených krvinek , čímž zajišťuje optimální okysličení a výživu buněk. Zlepšuje tak metabolismus buněk v těle a tím i celkovou fyzickou a psychickou kondici.

Látky obsažené v zeleném ječmeni, včetně vlákniny, dokáží vázat odpadní látky vznikající při metabolismu a pomáhají s lepším trávením . Zelený ječmen je velmi zásaditý , udržuje rovnováhu pH v těle, což může ovlivnit rozvoj mnoha civilizačních onemocnění.

Zdravotní tvrzení povolená podle platných předpisů EU

Mladý ječmen (Hordeum vulgare):

• Celkový tonik vitamínů a minerálních doplňků z přírodních zdrojů
• antioxidanty

Dávkování:

• Dospělí 1,5–3 g denně , rozmíchat v přibližně 1,5 dl vody a vypít
• Děti od 3 let: půl čajové lžičky rozmíchané v cca 1,5 dcl vody a vypité
• Doporučujeme užívat alespoň půl hodiny po jídle.

Alternativou ke klasickému použití , kdy se ječmen jednoduše smíchá s vodou, je přidání prášku do ovocných nebo zeleninových šťáv. Zajímavou volbou je také přidání do jogurtu, smoothie nebo stále populárnější smoothie bowl. Tato možnost se však doporučuje spíše, pokud máte problém s konzumací ječmene na lačný žaludek, pouze smíchaného s vodou.

Vyzkoušejte i další produkty značky MycoMedica, které se nacházejí v kategoriích Antioxidanty, Doplňky stravy a Speciální doplňky stravy. Pokud si nejste jisti, který produkt si vybrat, inspirujte se v kategorii Antioxidanty.