Bananchips med limesmak, 75 g, SaMai

SAMAI Plantain Chips är gjorda av högkvalitativa kokbananer som odlas av lokala bönder i Ecuador, på Stillahavskusten i Sydamerika.

Drag:
Vad är en matlagningsbanan?
Plantain (kokbanan) är en sorts banan som äts kokt, ångkokt och stekt. På grund av sitt höga näringsinnehåll anses den vara ett basföda i många kustområden i Sydamerika, Afrika och Asien.
Bananerna är naturligt mogna, sedan handplockade och de vackraste bitarna väljs ut. Därefter transporteras de till bearbetningsanläggningen, som ligger alldeles intill plantagerna, så att råvarorna förblir så färska som möjligt. Väl på anläggningen sorteras, skalas och skivas de av experter. Därefter friteras de tills de är krispiga i ren icke-härdad vegetabilisk olja, vilket bevarar bananens naturliga och näringsrika smak. Den innehåller inte tillsatt socker, artificiella smakförstärkare, aromer, färgämnen eller mononatriumglutamat (MSG). Således garanteras helt naturliga smaker.
Chipsen förpackas under strikt kontrollerade förhållanden för att bevara produktens färskhet och utmärkta kvalitet.
Varför valde vi icke-hydrogenerad palmolja?
Endast icke-hydrogenerad palmolja (palmolein) används för stekning av plantain. Denna mindre mättade (mer flytande) olja utvinns ur oljepalmens frukt genom kokning och pressning. Inga kemikalier används under processen. Till skillnad från palmkärnolja och kokosolja innehåller palmolein färre mättade komponenter.
Liksom alla vegetabiliska oljor är palmolein kolesterolfritt och eftersom det inte kräver hydrogenering är det fritt från transfetter. Rik på tokoferol och tokotrienol (vitamin E). Röd palmolja är den bästa naturliga källan till betakaroten (provitamin A).
Palmolein valdes för framställning av SAMAI-produkter baserat på följande nyckelfaktorer:
Fettsyrorna i palmolja är perfekt balanserade, vilket säkerställer att oljan förblir stabil även vid höga temperaturer.
Oljepalmerna odlas i samma region, de ecuadorianska tropikerna, som de andra ingredienserna. På så sätt används färsk olja samtidigt som den bidrar till utvecklingen av den lokala ekonomin.
Sist men inte minst kommer oljan som används från plantager utanför skyddade tropiska skogar. Palmer täcker sin omgivning med ett grönt trädkrona, vilket gör att många växter och organismer kan växa. Genom att absorbera koldioxid är de mer effektiva på att rena luften än sojabönplantager.

Egenskaper:
100 % naturlig
Glutenfri
Laktosfri
Inget tillsatt socker
Inga transfetter
Kolesterolfri
Inga oljeväxter
Ingen majs
GMO-fri
Ingen MSG (mononatriumglutamat)
Koscher
Vegetarian.

Näringsvärden / 100 g produkt
Energi 2239 kJ / 537 kcal
Fett 31,8 g
varav mättade fettsyror 13,6 g
Kolhydrater 59 g
varav sockerarter 1,8 g
Fiber 3,6 g
Protein 1,8 g
Salt 1,3 g

Ingredienser:
Matlagningsbanan (70 %), icke-hydrogenerad palmolja (palmolein), limejuicepulver (2,25 %), citronsyra (smakförstärkare).

Ursprungsland:
Ecuador

Presentation:
75 g