Hydrogenuhličitan sodný

Co je jedlá soda?

Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3), známý jako jedlá soda, je běžně používaný domácí prostředek. Je to látka známá svými zásaditými účinky. Jedlá soda je bílý prášek, využívaný zejména jako složka při přípravě těst, kde podporuje jejich kynutí. Může být také užitečná při léčbě zvýšené žaludeční kyselosti nebo močové kyselosti a acidózy. Dále se používá v některých průmyslových procesech i při výrobě různých kosmetických, hygienických nebo čisticích a domácích prostředků.

Jedlá soda – domácí využití

Jedlá soda je kypřicí činidlo, podobně jako prášek do pečiva, což znamená, že při pečení způsobuje kynutí těst.

Co se týče domácího použití, jedlá soda může být užitečná při neutralizaci nepříjemných pachů z lednice. Může být alternativou k běžným osvěžovačům vzduchu a může se použít i na dno odpadkových košů k odstranění zápachu. Navíc může být levným způsobem bělení a čištění prádla – tedy může fungovat jako bělicí prostředek pro prádlo. Funguje prakticky interakcí s kyselinami v skvrnách na oblečení, když se rozpustí ve vodě.

Neslouží jen k odstranění skvrn z oblečení, ale může být spolehlivou pomocí i při odstraňování skvrn z koberců a čalounění a pro běžné čištění domácnosti. Obvykle se používá v kombinaci s citronovou šťávou nebo octem k odstranění nečistot v koupelně a kuchyni. Pomáhá také odstraňovat bakterie a plíseň. Lze ji použít k čištění hrnků, talířů, kuchyňského nádobí, příborů, mramoru, mastných skvrn, pracovních desek, mikrovlnné trouby, dlaždic a obkladů, dřezu, vany apod., a také k ucpávání trub. Dalším využitím jedlé sody je čištění a leštění stříbra.

Jedlá soda – přínosy pro zdraví

Co se týče zdraví a hygieny, existuje několik způsobů použití jedlé sody. Roztok vody s jedlou sodou lze použít pro vyplachování úst, pro osvěžení dechu, a také díky antibakteriálním a antimikrobiálním vlastnostem. Předpokládá se, že může výrazně snížit množství bakterií v ústech a vyrovnat pH slin, čímž brání růstu bakterií. Lze ji použít jako ústní vodu i k kloktání. V oblasti ústní hygieny se jedlá soda někdy používá i při čištění zubů k bělení zubů. Může odstranit zubní plak a zlepšit vzhled zubů díky bělicímu účinku, protože jedlá soda má jemné abrazivní vlastnosti. Navíc lze jedlou sodu použít i na zanícené dásně.

Předpokládá se, že jedlá soda může snížit i nadměrné pocení a nepříjemný zápach. Často se používá jako přírodní deodorant ke zneutrálnění zápachu potu tím, že zápachy činí méně kyselými. Lze ji použít i ke zmírnění nepříjemných pachů v obuvi. Dále má přínosy pro zdraví a hygienu nohou. Lze ji použít k lázním nohou, které pomáhají zmírnit otoky a zápachy – jedlá soda pro oteklé nohy.

Jedlá soda má také zdravotní přínosy. Především může pomoci při zmírnění pálení žáhy. Působí neutralizací kyseliny v žaludku. Mezi další medicínské výhody patří zklidnění aftů. Existují také důkazy naznačující, že může snížit svalovou únavu během tréninku a že se jedlá soda může používat při infekcích močových cest a různých kožních problémech.

Kde můžete koupit jedlou sodu?

Jedlá soda se obvykle prodává v obchodech, ale také v lékárnách nebo je možné ji objednat online s doručením domů. Cena a množství se obvykle liší – může být dostupná jak v sáčcích po 50 g, tak ve větších množstvích, včetně jedlé sody 1 kg.