DmBio smulade pannkakor är snabba och enkla att tillaga och dessutom glutenfria. Resultatet är en lätt och luftig dessert som inte innehåller några animaliska ingredienser. De smulade pannkakorna kan avnjutas med eller utan äppelmos och är en riktig njutning för dig.

Bruksanvisning:

Ingredienser som behövs: 175 ml DmBio sojadryck, 1 msk DmBio solrosolja för stekning, lite florsocker för strö (valfritt). Redskap: visp, skål, täckt stekpanna, 2 stekspadar. Gör så här: 1. Blanda 160 g pannkaksmix med 175 ml sojadryck med en visp tills det är slätt. 2. Blanda 160 g pannkaksmix med 175 ml sojadryck. Värm pannan på medelvärme och tillsätt 1 msk olja i pannan. 3. Bred ut smeten jämnt i pannan och grädda undersidan i 3-5 minuter med lock på, tills de är gyllenbruna. 4. Skär först den flytande smeten på ytan i fyra delar med en stekspade, vänd sedan och grädda i ytterligare 2-3 minuter utan lock, tills de är gyllenbruna. 5. Bryt sedan degen i små bitar med stekspadar och grädda i ytterligare en minut. Strö florsocker över pannkakorna och njut varma.