Molkosan – Naturligt kosttillskott från Schweiz

Molkosan produceras i Roggwil, Schweiz, av Bioforce AG. Detta företag är känt för att tillverka naturliga hälsoprodukter baserade på Alfred Max Vogels upptäckter. Molkosan, som tillverkas av vassle, en biprodukt från osttillverkning, utmärker sig genom sitt naturliga innehåll av mjölksyra, vitaminer och mineraler. Vassle är praktiskt taget fettfritt och innehåller endast små mängder protein och kolhydrater.

Molkosan tillverkningsprocess

Vid produktionen av Molkosan vasslekoncentrat avlägsnas mjölkproteinet från vasslen. Genom fermentering med laktobaciller bryts laktosen ner, vilket producerar L+ mjölksyra (högerroterande). Koncentratet pastöriseras sedan för att öka dess hållbarhet. Molkosan är rikt på vitamin B1, B2 och B6, samt mineraler som kalium, kalcium och fosfor. Det är praktiskt taget kolhydratfritt, innehåller inget protein och är laktos- och glutenfritt.

Använda Molkosan för en hälsosam kost

Vasslekoncentratet bör spädas 1:10 med vatten, te eller fruktjuice innan det dricks. Det är också lämpligt för att förädla salladsdressingar eller müsli. Tack vare sin högerroterande mjölksyra stödjer Molkosan syra-basbalansen och främjar en positiv miljö för tarmfloran, vilket kan ha en gynnsam effekt på matsmältningen och immunförsvaret i matsmältningssystemet.