Com um sabor característico, proporcionado pela baunilha Bourbon natural, o pudim de baunilha é uma sobremesa frequentemente utilizada na culinária vegana.

Como usar:
Para 4 porções, você precisa de 500 ml de leite ou diversas bebidas vegetais (arroz, soja, amêndoa) e 40 g de pudim em pó.
Os 40 g de pó são dissolvidos em 100 ml de leite frio.
Ao leite restante (400 ml), adicione 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante (aproximadamente 40 g) e leve ao fogo até ferver.
Adicione a mistura de pudim e leite frio ao leite quente e mexa continuamente por cerca de 2 minutos.
Despeje em tigelas e deixe esfriar.

Ingredientes:
Amido de milho*, pó de baunilha Bourbon (mín. 1,5%)*, extrato de baunilha*
* = INGREDIENTE DE AGRICULTURA ORGÂNICA

Informação nutricional:
Para 100g:
Energia............1495,0kj/352,0kcal
Gorduras............0,5g das quais saturadas......0,1g
Carboidratos.........87,0g dos quais açúcares.................0,8g
Proteína...........0,9g
Fibra ...............0g
Sal................0,02g

Apresentação:
100g