Kurkuma v prášku 250 g
Popis
Kurkuma
Kurkuma je rod rostlin z čeledi zázvorovitých pocházející z jižní a jihovýchodní Asie, kam patří jako významný druh i kurkuma neboli žlutý kořen (Curcuma longa).
Složení: Kurkuma obsahuje esenciální olej (max. 5 %), který se skládá převážně ze seskviterpenů, z nichž mnohé jsou pro tento druh charakteristické. Nejdůležitější jsou turmeron (max. 30 %), ar-turmeron (25 %) a zingiberen (25 %). Konjugované diarylheptanoidy (1,7-diarylhepta-1,6-dien-3,5-dion, např. kurkumin) jsou zodpovědné za žlutou barvu a pravděpodobně i za štiplavou chuť (3 až 4 %).
Vlastnosti
| Kód produktu | 655227 |
| Kategorie | Nadýmání a kolika, Zdravé trávení |
| Dodání od | Německo |
Recenze
Všechny recenze
Pro tento produkt nejsou žádné recenze.