Happy Valley är en av de äldsta producenterna av äkta nyzeeländsk manukahonung. Över 40 års erfarenhet garanterar produktens höga kvalitet och säkerställer de bästa och framför allt helt naturliga egenskaperna. Varje droppe honung som utvinns från manukabusken ( Leptospermum scoparium ) samlas in och förseglas i en burk endast i Nya Zeeland.

Vad gör Happy Valley rå Manukahonung speciell?

Happy Valley Manukahonung UMF™ 20+ MGO 829+ mg/kg är en 100 % ren produkt som har testats oberoende i ackrediterade laboratorier. Burken innehåller 250 g rå Manukahonung.

UMF ^® – ett oberoende certifieringssystem

Happy Valley är en stolt medlem i den oberoende föreningen UMFHA, som utfärdar UMF-certifikatet ( Unique Manuka Factor ). Organisationen UMFHA klassificerar den biologiska aktiviteten hos Manukahonung genom att utfärda ett motsvarande certifikat.

UMF-certifiering bestäms av testresultat av fyra viktiga ingredienser:

• leptosperin: en ingrediens som endast finns i honung som utvinns ur nektarn från manukabusken,
• MGO-metylglyoxal (MG): nivån av metylglyoxal är ansvarig för honungens egenskaper,
• DHA (dihydroxiaceton): ett ämne som bestämmer honungens ålder, från vilket metylglyoxal bildas under inverkan av olika processer,
• HMF (hydroximetylfurfural): bestämmer mängden produkt som bildas vid fruktosnedbrytning i honung under temperaturpåverkan (ett resultat över 40 mg/kg indikerar att honungen har överhettats).

Endast produkter som uppfyller rigorösa kvalitetsstandarder får lämpligt dokument. UMF™ 20+-certifieringen av Happy Valley Manuka Honey motsvarar en nivå på 829+ metylglyoxalenheter (MGO i mg per kg honung). Produkten kan bli ett utmärkt sätt att variera din dagliga kost med en exceptionellt värdefull ingrediens av naturligt ursprung.