Matsmältningsenzymer

Matsmältningsenzymer är proteiner som kroppen producerar för att bryta ner maten och stödja matsmältningen. Matsmältningsenzymer produceras i munnen, magen eller tunntarmen, men främst i bukspottkörteln. Ibland kan det dock uppstå enzymbrist. Orsakerna till brist på matsmältningsenzymer kan vara många, från brist på mikronäringsämnen eller otillräcklig kost, till inflammationer eller tarmproblem, infektioner, störd tarmflora med mera.

Det finns många typer av matsmältningsenzymer. De viktigaste enzymerna som produceras i bukspottkörteln inkluderar amylas, lipas och proteas. Andra vanliga enzymer produceras i tunntarmen, inklusive laktas (bryter ner laktos) och sackaras (bryter ner sackaros).

Brist på matsmältningsenzymer kan leda till undernäring eller irritation i mag-tarmkanalen. Vanliga symtom inkluderar buksmärtor och kramper, uppblåsthet, diarré, gaser, förändrad tarmfunktion, oförklarlig viktminskning, odigererad mat i avföringen och matintoleranser. De bredare följderna av enzymbrist för hälsan kan inkludera risk för fetma, allergier och intoleranser, påverkan på immunfunktionen, depression och ångest, trötthet med mera.

När kroppen inte kan producera tillräckligt med enzymer kan vissa tillskott behövas. Dessa tillskott tas oralt för att ersätta de enzymer som kroppen inte kan producera.

Vad är matsmältningsenzymer och vilken roll har de?

Matsmältningsenzymer hjälper kroppen att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner i maten. De möjliggör upptaget av näringsämnen och hjälper till att upprätthålla optimal hälsa. Vissa hälsoproblem kan störa produktionen av matsmältningsenzymer.

Tillskott av enzymer ersätter de naturliga enzymerna och hjälper till att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner i den mat du äter. Som en följd kan ersättningsenzymer hjälpa till att förebygga malabsorption och det matsmältningsobehag som följer. Eftersom de är avsedda att efterlikna kroppens egna enzymer bör matsmältningsenzymtillskott tas precis före måltid. På så sätt kan de verka medan maten når magen och tunntarmen. Dosering och administrering beror dock på respektive produkt.

Tänk på att matsmältningsenzymer inte är probiotika. Båda påverkar matsmältningen, men på olika sätt. Probiotika är levande mikroorganismer som utgör de nyttiga bakterierna i tarmen. De upprätthåller tarmhälsan genom att stödja enzymaktivitet. Till skillnad från matsmältningsenzymer har probiotika inte själva förmågan att bryta ner eller smälta näringsämnen i maten. Utan goda tarmbakterier kan symtom liknande enzymbrist uppstå, såsom uppblåsthet eller gaser, på grund av obalans i tarmfloran.

Pankreasenzymer

Pankreasenzymer stödjer nedbrytningen av mat – de hjälper till att bryta ner fetter, proteiner och kolhydrater. Vissa symtom, såsom magbesvär, överdrivna gaser, kramper och diarré, kan ibland tyda på brist på pankreasenzymer. Ibland kan läkare rekommendera tillskott av pankreasenzymer. Lipas hjälper till att bryta ner fettmolekyler så att de kan absorberas och användas av kroppen. Proteaser bryter ner proteiner. Dessa skyddar tarmarna mot bakterier och andra patogener. Amylas bryter ner kolhydrater till sockerarter som är lättare för kroppen att absorbera. Detta enzym finns också i saliven.

De bästa naturliga matsmältningsenzymerna

Vissa livsmedel innehåller matsmältningsenzymer, särskilt ananas (som innehåller bromelain) och papaya (som innehåller papain) – dessa enzymer finns också som tillskott: bromelaintillskott och papaintillskott. Andra livsmedel som är källor till enzymer inkluderar mango, honung, banan, avokado, kiwi, ingefära, kefir, surkål och andra fermenterade livsmedel. Jäsningsprocessen tillför också matsmältningsenzymer, vilket gör inlagda och fermenterade livsmedel till ett sätt att öka enzymintaget. Att äta dessa livsmedel kan hjälpa till att stödja matsmältningen och upprätthålla hälsan.

Matsmältningsenzymer för barn

Även barn kan ibland drabbas av enzymbrist. När kroppen inte producerar tillräckligt med enzymer kan barnet få återkommande besvär som gaser, uppblåsthet och magbesvär. Vissa specifika tillstånd där enzymtillskott kan behövas för barn inkluderar irritabelt tarmsyndrom, laktosintolerans, svårigheter att smälta vissa livsmedel, pankreatit med mera. Brist på matsmältningsenzymer kan leda till malabsorption och därmed påverka tillväxt, utveckling och den allmänna hälsan.

Matsmältningsenzymer för barn med känsligheter och matintoleranser kan hjälpa till att läka tarmen och förbättra tarmhälsan.

De bästa matsmältningsenzymerna

Extra matsmältningsenzymer kan komma från tre olika källor: animaliska, vegetabiliska och mikrobiella. Animaliska enzymer inkluderar pankreatin, pepsin, trypsin och chymotrypsin. Vegetabiliska enzymer inkluderar bromelain (från ananas) och papain (från papaya) – dessa livsmedel tillför proteolytiska enzymer som bryter ner proteiner. Enzymer från mikrobiella källor har ofta god gastrobeständighet. De kan inkludera amylas, glukoamylas, proteaser, lipas och flera typer av disackaridaser, inklusive laktas (för att bryta ner laktos), alfagalaktosidas (för att smälta baljväxter och kålsorter) och cellulaser.

Vissa produkter innehåller bara en viss typ eller kategori av enzymer, medan andra innehåller flera typer – såsom Digenzym plus eller Complet Digest.

Enzymtillskott finns i flera former med varierande ingredienser och doser, till olika priser. Sådana tillskott kan köpas i România på apotek eller online med hemleverans. De finns tillgängliga som kapslar eller tabletter – till exempel Digest Help, Digex forte, Enzim Digest från Alevia – men även som pulver.

Digenzym plus

Digenzym plus är ett enzymtillskott som stödjer matsmältningen. Det minskar symtom som uppblåsthet, magbesvär och känsla av mättnad. Produkten innehåller enzymer som pankreatin, papain och bromelain, samt naturliga lösliga fibrer och laktiska kulturer. Det kan rekommenderas vid långsam matsmältning, magbesvär, illamående, uppblåsthetskänsla och fullhetskänsla i magen, samt vissa mag- och tarmsjukdomar.

Hur du väljer matsmältningsenzymer

När du väljer matsmältningsenzymer bör du ta hänsyn till vilken typ av enzymbrist det rör sig om, orsaken och de symtom som förekommer. Därför är det lämpligt att ta enzymtillskott enligt läkarens rekommendation. Tänk på de aktiva ingredienserna beroende på vilket problem du har och dess allvarlighetsgrad. Vanligtvis kommer enzymtillskott i kapselform. De kan dock också finnas som pulver eller till och med flytande form. Antalet olika enzymer i tillskottet har också betydelse.

Vissa produkter innehåller endast en enzymtyp medan andra har ett bredare spektrum och levererar flera enzymer – inklusive kompletta formler som Super Enzymes Kal från Secom.