Productbeschrijving

Intenson Seitan veganistische vleesvervanger

Seitan is een 100% veganistisch product met een hoog eiwitgehalte. Eenmaal bereid, heeft het een vleesachtige textuur, waardoor het als vervanger kan dienen voor alle populaire vleesgerechten, zoals hamburgers, steaks, goulash, koteletten en meer. Het kan net als vlees gebakken, gebakken, gestoofd of gegrild worden. De smaak hangt af van de kruiden die je toevoegt.

Bereidingswijze:
Seitan bereiden doe je in 3 eenvoudige stappen:

Giet een kopje water in een kom en voeg al het seitanpoeder uit de zak toe. Roer (bij voorkeur met een vork) om klontjes te voorkomen totdat het deeg al het water heeft opgenomen.
Breng in een middelgrote pan 1,5 liter water aan de kook en voeg een snufje zout toe. Verdeel het deeg in stukken ter grootte van een walnoot en druk elk stuk iets plat met je hand.
Voeg het toe aan het kokende water en laat het, afgedekt, op laag vuur ongeveer 30 minuten koken.
Na het koken kunt u het product marineren in een van de onderstaande marinades.

Ingrediënten:
100% tarwegluten.