Este es un producto completamente diferente a la levadura normal, porque con levadura inactiva la masa nunca subirá. Además, la levadura de panadería tiene muchos otros beneficios y sí, ¡realmente sabe muy bien! Son ligeramente dulces y se utilizan como condimento no sólo en la cocina de veganos y vegetarianos. Si sigue una dieta de este tipo, es posible que tenga deficiencia de las vitaminas B que contiene la levadura inactiva, así como de folato, glutatión, zinc, selenio y betaglucanos. Por lo tanto, es un valioso superalimento que, naturalmente, tampoco contiene gluten ni lactosa. La aromatización de alimentos con levadura gourmet simplemente beneficia a todo nuestro organismo de forma integral y además, gracias al efecto no fermentador, no supone ningún problema para nuestra microflora intestinal.

Advertencia

Puede contener trazas de gluten, cacahuete, frutos secos, leche y soja.

Valores nutricionales por 100 g:

Composición

Levadura de panadería 100% inactiva.

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