Manjericão

O manjericão também contém nutrientes essenciais, incluindo: vitaminas: A, K, minerais: cálcio, manganês, magnésio, ferro, zinco, potássio, proteínas, fibras, carboidratos. 

O manjericão apresenta os seguintes benefícios: ajuda a proteger contra infecções, reduz os níveis de estresse e ansiedade, contribui para a diminuição da glicemia, reduz a inflamação.

Devido a um composto chamado "eugenol", o manjericão pode reduzir a pressão arterial, e os óleos essenciais podem levar à redução do colesterol e dos triglicerídeos. A planta contém magnésio, que auxilia na melhoria da circulação sanguínea graças ao seu papel no relaxamento dos músculos e dos vasos sanguíneos. Todos esses benefícios ajudam a reduzir o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. 

O manjericão é utilizado em preparações culinárias, assim como em forma de chá ou na forma de suplementos alimentares, tomados com aprovação médica. 

O manjericão é usado com todos os vegetais, em saladas de tomate, repolho, espinafre, feijão, ervilhas. É um excelente tempero para sopas, pratos de peixe e de aves, costeletas de porco, saladas de caranguejo, molhos verdes, bem como misturado com manteiga.

Existem algumas situações nas quais esta planta deve ser consumida com cautela ou até evitada: pessoas que estão em tratamento anticoagulante ou com diluentes do sangue, porque o alto teor de vitamina K no manjericão pode interferir com a medicação e reduzir seu efeito; mulheres grávidas e aquelas que tentam engravidar, porque pode diminuir a pressão arterial e a glicemia; pacientes com diabetes, já que existe o risco de que interfira com seus medicamentos; pessoas que possam ter reações alérgicas ao manjericão 

A tintura de manjericão fornece um suprimento rico de fitonutrientes necessários para complementar a dieta, tonificar e revitalizar o corpo, promovendo uma sensação geral de bem-estar. Desempenha um papel importante no funcionamento normal do sistema imunológico das vias respiratórias durante os períodos frios do ano, no funcionamento normal do trato gastrointestinal, aumenta o apetite, apoia a saúde do trato renal e urinário, tem um leve efeito diurético e, como tônico geral para o corpo, exerce influência positiva em estados de fadiga e na indução de um sono reparador. 

É administrada a partir dos 12 anos, 10-12 gotas 3 vezes ao dia, diluídas em 50 ml de água fervida e resfriada. Após a diluição, a concentração de álcool reduz-se a um nível homeopático e não apresenta contraindicações relacionadas à sua toxicidade.

O chá de manjericão está indicado para: estimular a digestão, meteorismo abdominal, cólica abdominal (inchaço, náusea), aerofagia, anorexia, úlcera gástrica ou duodenal, colite fermentativa, diarreia, gripe, constipações, bronquite, dor de cabeça, infecções do trato urinário. Também ajuda a melhorar a função hepática.