Ιπποφαές

Το ιπποφαές (Hippophae rhamnoides) είναι ένας ακανθώδης θάμνος, φυτό που δεσμεύει άζωτο, και οι ρίζες του μπορούν να φτάσουν σε βάθος έως και 3 μέτρων.

Οι καρποί έχουν πολυάριθμα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης τα μπουμπούκια και ο φλοιός· έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, συνιστάται η διατήρηση του ιπποφαούς σε συνδυασμό με μέλι. Το μέλι έχει μικροστοιχειολογική σύσταση παρόμοια με το ανθρώπινο αίμα, απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό και διαθέτει αντιβακτηριακές, βακτηριοστατικές, επουλωτικές και αναζωογονητικές ιδιότητες.

Το ιπποφαές περιέχει πάνω από 190 θρεπτικά συστατικά, με περιεκτικότητα σε βιταμίνη C δέκα φορές μεγαλύτερη από τα εσπεριδοειδή και διπλάσια σε σχέση με τους καρπούς της αγριοτριανταφυλλιάς, γιʼ αυτό συνιστάται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε ποικιλία θρεπτικών συστατικών, φλαβονοειδή και απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως καροτίνη, ωμέγα-3, -6, -7, -8 και -9, υψηλές συγκεντρώσεις των βιταμινών E και C, καθώς και αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες.

Η συγκέντρωση του ωμέγα-7 στο έλαιο ιπποφαούς φτάνει έως και 40%, τιμή διπλάσια από το έλαιο μακαντάμια.

Το ιπποφαές περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως: A, B1, B2, B6, B9, E, F, K, P, κυτταρίνη, β-καροτένιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Οι καρποί είναι επίσης πλούσια πηγή βιταμίνης E, καροτενοειδών, φλαβονοειδών, στερολών συμπεριλαμβανομένης της β-σιτοστερόλης, στανολών, υπεροξειδικής δισμουτάσης (SOD) και πολικών λιπιδίων.

Οι καρποί χρησιμοποιούνται σε ζελέ, χυμούς, πουρέδες, σάλτσες, μαρμελάδες, πίτες και άλλα τρόφιμα, καθώς και σε λικέρ.

Το λιπαρό εκχύλισμα από τους καρπούς και τους σπόρους του ιπποφαούς μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα ή να λαμβάνεται από το στόμα σε μορφή καψουλών ή δισκίων, και επίσης ως μείγμα ιπποφαούς με μέλι.

Η σπιρουλίνα με πλήρες εκχύλισμα ιπποφαούς συνιστάται για άτομα με ελλιπή διατροφή. Οι δραστικές ουσίες της σπιρουλίνας και του ιπποφαούς έχουν αντιβακτηριακή και αντιιϊκή δράση ενισχύοντας την ανοσοαπόκριση.

Οφέλη για την υγεία:

• Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα·
• Διατηρεί την υγεία των ματιών·
• Έχει αντιγηραντική δράση, διεγείροντας την αναγέννηση των ιστών·
• Ενισχύει τα κυτταρικά τοιχώματα·
• Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία·
• Ισορροπεί τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος·
• Ρυθμίζει τα λιπίδια του αίματος·
• Έχει σημαντική αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνοντας τον πόνο·
• Παρασκευάσματα από τους καρπούς, τους σπόρους, τα φύλλα και τον φλοιό αυτού του θάμνου έχουν αποδειχθεί πολύ αποτελεσματικά στη θεραπεία των βλεννογόνων, συμπεριλαμβανομένων των ελκών και των γαστρεντερικών παθήσεων, καθώς και των γυναικολογικών προβλημάτων·
• Ορισμένες ενώσεις στον φλοιό και τα φύλλα έχουν αντικαρκινική δράση·
• Το έλαιο του Hippophae rhamnoides είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία των εξής καταστάσεων: εγκαύματα, κατακλίσεις, δερματίτιδα, έκζεμα, ροδόχρου ακμή, ακμή, ψωρίαση και βλάβες από ηλιακή ακτινοβολία.
• Τα έλαια και ο χυμός έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης·

Οι καρποί μπορούν να μετατραπούν σε χυμό ή μπορείτε να δοκιμάσετε ένα μείγμα ιπποφαούς με μέλι, 1 – 2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, κάθε πρωί με άδειο στομάχι, αφού δρα ως πολύ καλό ανοσοδιεγερτικό, καταπολεμώντας διάφορες δερματικές παθήσεις, αναιμία, ηπατίτιδα και αγγειακά προβλήματα.

Αεροξηραμένοι καρποί ιπποφαούς ή σπόρου ή έλαιο σάρκας μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά σε δόσεις από 5 έως 45 g, για 2 έως 6 μήνες. Ο χυμός που λαμβάνεται από τους καρπούς του θάμνου μπορεί να χορηγηθεί σε ποσότητες έως 300 ml ημερησίως για 8 εβδομάδες.

Ακμή

Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να θεραπεύσει ουλές μετά την ακμή και να βοηθήσει το δέρμα να επουλωθεί πιο γρήγορα. Για πιο αποτελεσματική θεραπεία, συνιστάται η χρήση ιπποφαούς τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Μπορείτε να εφαρμόσετε το έλαιο στο δέρμα και επίσης να πίνετε χυμό ή σιρόπι ιπποφαούς καθημερινά ή να λαμβάνετε κάψουλες.

Καρκίνος

Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε κερσετίνη, ένα φλαβονοειδές που φαίνεται να βοηθά στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων.

Επιπλέον, μελετάται το ενδεχόμενο να προστατεύει τα υγιή κύτταρα από τις επιπτώσεις της ακτινοθεραπείας, μιας κοινής μεθόδου θεραπείας του καρκίνου.

Εμμηνόπαυση

Το φυτό μπορεί να ανακουφίσει συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, να μειώσει την ξηρότητα του κόλπου και να δράσει ως θεραπεία για μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που δεν μπορούν να λαμβάνουν προϊόντα με οιστρογόνα.

Σύνδρομο ξηρού οφθαλμού

Το φυτό μπορεί να θεραπεύσει την ξηροφθαλμία. Η καθημερινή λήψη ιπποφαούς μειώνει την ερυθρότητα και το κάψιμο των ματιών.

Έλκος

Το ιπποφαές μπορεί να βελτιώσει την πέψη και βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία των ελκών.

Παρασκευή τσαγιού: Βράστε 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένων καρπών σε ένα φλιτζάνι νερό. Σκεπάστε το σκεύος με το καπάκι και αφήστε το να εκχυλιστεί για 10 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή χυμό λεμονιού.

Βοηθά στην απώλεια βάρους

Αποτρέπει τη συσσώρευση υπερβολικού λίπους στο σώμα, μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων και βοηθά στη διατήρηση υγιούς βάρους.

Το συμπλήρωμα διατροφής συνιστάται ως προϊόν εμπλουτισμού σε μέταλλα και βιταμίνες, καθώς και ως καθαρκτικό/αποτοξινωτικό μέσο.

Βελτιώνει την όψη της επιδερμίδας

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου στα κύτταρα, διατηρώντας το δέρμα υγιές και ελαστικό και προσδίδοντας στη χροιά φυσική λάμψη. Μειώνει τον ερεθισμό, την ερυθρότητα και τον κνησμό του δέρματος και επιταχύνει την επούλωση. Μπορεί να αντιμετωπίσει την υπερμελάγχρωση του δέρματος.

Μπορεί να έχει δράση που μειώνει την πήξη του αίματος, προκαλώντας αιμορραγίες, ειδικά αν συνδυαστεί με φάρμακα ή συμπληρώματα που αραιώνουν το αίμα. Μπορεί να προκαλέσει μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε άτομα με διαβήτη που λαμβάνουν φάρμακα για τη μείωση της γλυκόζης.

Το ιπποφαές μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα που θεραπεύουν γαστρεντερικές παθήσεις, προβλήματα καρδιακού ρυθμού, καρκίνο ή αυτοάνοσα νοσήματα.

Συνιστάται να αποφεύγεται η λήψη ιπποφαούς χωρίς καθοδήγηση κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό.