Sůl z jeleního parohu DAB 6, 40 g, bez uvedení hodnoty
Popis
uhličitan amonný
- Také známý jako hydrogenuhličitan amonný E 503
- Používá se v pekárnách jako kypřicí prostředek pro ploché pečivo, obvykle v kombinaci s potaší.
- Obsah balení vystačí na 4 kg mouky.
Ve své čisté formě je tato sůl známá také jako ABC drive, odvozená od starého farmaceutického názvu hlavní složky hydrogenuhličitanu amonného (hydrogenuhličitan amonný).
Harthornská sůl se původně získávala suchou destilací strouhaného „jeleního parohu“, odkud pochází i její název.
Vlastnosti
| Kód produktu | 893686 |
| Kategorie | Hydrogenuhličitan sodný, Bio produkty |
| Objem | 40 g |
| Dodání od | Německo |
Recenze
Všechny recenze
Pro tento produkt nejsou žádné recenze.