Müzli és granola

Sok ember számára egy bőséges reggeli elfogyasztása lehetetlennek tűnik a reggeli rohanás miatt, mielőtt iskolába vagy munkába indulnának. Akár egy egészségtelen szendvicset választunk, akár egy zsíros, de tápanyagokban szegény péksüteményt, akár teljesen kihagyjuk a nap első étkezését és csak egy csésze kávét iszunk, ez a káros szokás idővel súlyos egészségügyi következményekkel járhat. 

Egészséges és, ami a legfontosabb, gyors reggeli megoldás lehet a müzli vagy a granola. 

Mind a müzli, mind a granola zab alapú gabonakeverékek, táplálékkiegészítőként készülnek. A hozzávalók többsége ugyanaz: gyakran zabpehely, olajos magvak (például mandula vagy mogyoró), aszalt vagy kandírozott gyümölcsök (mazsola, vörös áfonya, datolya stb.) és különféle magvak (chia, szezám, lenmag). Ugyanakkor vannak különbségek a müzli és a granola között. 

Mi az a müzli?

Mint említettük, a müzli zab, diófélék, magvak és aszalt gyümölcsök keveréke. A granolával ellentétben a müzli összetevőit nem sütik, tehát nyersek. Hagyományosan a müzlit éjszakára vízben, tejben vagy gyümölcslében áztatják, és hidegen tálalják. 

Alternatívaként közvetlenül a csomagból is fogyasztható tejjel, ugyanúgy, mint a gabonapelyheket, vagy főzve vízben vagy tejben zabkásaként is elkészíthető. 

Választhatja a gyümölcsös müzlit a Sanovita-tól, ez egy teljes értékű gabonakeverék aszalt és kandírozott gyümölcsökkel, mandulával, lenmaggal és napraforgómaggal — kiváló egy teljes reggelihez. Bio müzlihez választhatja a müsli bio fără zahăr adăugat, bjorg terméket, amely a keverék gyümölcseiből származó természetes cukrokat tartalmazza. 

Mi az a granola?

A zabon, dióféléken, magvakon és aszalt gyümölcsökön túl a granola készítésekor olajat és édesítőket (általában méz, juharszirup vagy nádcukor) is kevernek hozzá, majd mindezt megsütik, amitől a granola ropogós állagot kap. 

Ellentétben a müzlivel, a granolát elsősorban hidegen fogyasztják. Közvetlenül a tasakból is lehet nassolni, tejjel fogyasztani, vagy joghurt tetejére ropogós feltétként használni. 

Solaris kínál csokoládés-banános granolát, egy tápláló és laktató reggelihez. Kevesebb cukrot tartalmazó granoláért választhatja a low sugar Hemp Up Granola Bio, Canah terméket, amely alacsonyabb cukortartalommal és olyan tápértékkel rendelkezik, amely közelebb áll a müzliéhez. 

Miben különbözik a müzli a granolától?

A fő különbség az, hogy míg a granolát sütik és az olaj illetve az édesítők összekötő anyagként szolgálnak, addig a müzli lényegében nyers. A granola általában több kalóriát tartalmaz, mint a müzli, mivel sütéskor cukrot és zsírt adnak hozzá. Ugyanakkor a kalóriaszám, valamint a cukor- és zsírtartalom teljes mértékben a felhasznált összetevőktől függ. Néhány müzli adhat hozzáadott cukrot az íz érdekében, és kalóriatartalmuk egyes granolatípusokénál magasabb vagy azzal egyenlő lehet. Nagyon fontos, hogy vásárlás előtt olvassa el a tápértéket feltüntető címkét. 

Valójában a kereskedelemben nem létezik teljesen cukormentes granola (egyes gyártók müzliket értékesítenek és azt úgy tüntetik fel, mint cukormentes granolát) — a sütés során hozzáadott zsírok és édesítők azok, amelyek megkülönböztetik a granolát a müzlitől. 

A Liki24-en széles választékban találhat müzliket és granolákat kedvező áron, házhoz szállítással a legtöbb romániai városba, anélkül hogy el kellene mennie a boltba vagy gyógyszertárba, és attól kellene tartania, hogy a termék nincs készleten.