Χυμοί για παιδιά

Τι είναι οι χυμοί φρούτων;

Οι χυμοί φρούτων προτιμώνται κυρίως από τα παιδιά. Περιέχουν κυρίως νερό, αλλά και αυξημένη συγκέντρωση σακχάρων. Επιπλέον, οι χυμοί φρούτων περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα. Εκτός από τους φυσικούς χυμούς φρούτων για παιδιά, υπάρχουν και χυμοί για παιδιά από λαχανικά ή από μείγμα φρούτων και λαχανικών – όπως χυμός παντζαριού, καρότου και μήλου για παιδιά. Σημειώστε ότι συνιστάται η κατανάλωση φυσικών χυμών, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, χρωστικές και αρώματα. Τα ανθρακούχα ποτά και τα ποτά με πρόσθετη ζάχαρη, αρώματα και χρωστικές πρέπει να αποφεύγονται.

Οι φυσικοί χυμοί έχουν κάποια οφέλη, αλλά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο

Οι χυμοί μπορεί να έχουν ορισμένα οφέλη. Πρώτον, είναι ένας τρόπος να συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά στη διατροφή (όμως ΔΕΝ πρέπει να αντικαθιστούν την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων και λαχανικών) και προσφέρουν ενυδάτωση (αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν την κατανάλωση νερού). Μπορούν να ενταχθούν σε γεύματα και σνακ ως πηγή θρεπτικών συστατικών, κυρίως βιταμινών και μετάλλων. Οι φυσικοί χυμοί συμβάλλουν στην ημερήσια πρόσληψη υγρών και προσφέρουν μια πολύ πιο υγιεινή εναλλακτική στα ανθρακούχα ποτά ή στους χυμούς με ζάχαρη.

Αν και οι φυσικοί χυμοί έχουν κάποια οφέλη για τα παιδιά και είναι νόστιμοι, πρέπει να θυμόμαστε ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα. Τα σάκχαρα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, ακόμη και όταν προέρχονται από φρούτα και λαχανικά.

Συστάσεις σχετικά με την κατανάλωση φυσικών χυμών

Σύμφωνα με Academiei Americane de Pediatrie και Organizatiei Mondiale a Sanatatii, μετά την ηλικία του 1 έτους, η κατανάλωση χυμού φρούτων πρέπει να περιορίζεται στα 120 ml/ zi για παιδιά 1-3 ετών, 180ml/zi για παιδιά 4-6 ετών και το πολύ 240 ml/zi για παιδιά άνω των 7 ετών.

Οι φυσικοί χυμοί μπορούν να ενταχθούν στη διατροφή των μικρών, αλλά με μέτρο. Επίσης, δεν πρέπει να αντικαθιστούν την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων και λαχανικών. Μην ξεχνάτε ότι με την έκθλιψη των φρούτων και των λαχανικών χάνονται οι διαιτητικές ίνες και ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Η αυξημένη κατανάλωση χυμών μπορεί να οδηγήσει σε τερηδόνα, παχυσαρκία, ανισορροπημένη διατροφή και μπορεί να επηρεάσει την όρεξη του παιδιού. Επίσης, η υπερβολική κατανάλωση χυμού μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό πόνο, διάρροια, φούσκωμα.

Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών πρέπει να χορηγούνται ως μέρος γευμάτων ή σνακ – δεν προσφέρονται συνεχώς καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Είναι απαραίτητο να δίνετε στα παιδιά μόνο χυμό χωρίς επιπλέον πρόσθετη ζάχαρη. Επίσης, καλό είναι ο χυμός να αραιώνεται, να μην είναι πολύ συμπυκνωμένος σε σάκχαρα και να προσφέρεται μόνο από ποτήρι ή κούπα, όχι από μπιμπερό. Προσφέρετε στα παιδιά χυμό 100% φυσικό, χωρίς χρωστικές και αρώματα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Τύποι φυσικών χυμών για παιδιά

Οι φυσικοί χυμοί μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή. Ωστόσο, μπορείτε να αγοράσετε χυμούς για παιδιά και από καταστήματα ή μέσω παραγγελίας online με παράδοση στο σπίτι. Υπάρχει στην αγορά μια ποικιλία χυμών για παιδιά - όπως χυμός παντζαριού για παιδιά, χυμός καρότου, χυμός ροδιού για παιδιά κ.ά. Αυτοί είναι συνήθως από φρούτα, αλλά υπάρχουν και χυμοί λαχανικών ή χυμοί φρούτων και λαχανικών. Συνιστάται να επιλέγετε χυμούς 100% φυσικούς, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χρωστικών και αρωμάτων.

Οι χυμοί που πιέζονται με ψυχρή έκθλιψη είναι, στην ουσία, φρέσκοι χυμοί που παρασκευάζονται με αργή μέθοδο έκθλιψης για να εξαχθεί ο χυμός από τα φρούτα ή τα λαχανικά, ώστε να διατηρηθεί ο μέγιστος αριθμός θρεπτικών συστατικών. Ελέγξτε τη λίστα συστατικών μαζί με τα διατροφικά στοιχεία. Οι χυμοί λαχανικών περιέχουν λιγότερη φυσική ζάχαρη από τους χυμούς φρούτων. Έτσι, ίσως είναι χρήσιμο να επιλέξετε έναν αναμικτό χυμό φρούτων και λαχανικών για βέλτιστη θρέψη. Επιπλέον, υπάρχουν κάποιοι τύποι χυμών για ορισμένα προβλήματα, όπως χυμοί για δυσκοιλιότητα στα παιδιά – συνήθως με μήλο και χυμό δαμάσκηνου, ή χυμοί φρούτων και λαχανικών για ενίσχυση του ανοσοποιητικού των παιδιών.