Kronärtskocka

Ursprungligen från södra Europa, från Medelhavsområdet, odlas kronärtskocka huvudsakligen i Spanien, Italien, Frankrike men även i USA. Det är en örtartad växt som tillhör familjen Asteraceae, samma familj som solrosen. Blad, stjälkar och rötter används för att framställa extrakt som hjälper till att behandla olika lever-, cirkulations- och njuråkommor. 

Kronärtskocka innehåller cynarin (en stark antioxidant med leverstödjande effekt), polyfenoler, folsyra, vitaminerna A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 och B12, C, kaliumsalter, fosfor, järn, flavonoider, mangan och magnesium. Den är också en viktig källa till fibrer (underlättar tarmtransit), inulin (ett ämne som stimulerar immunförsvaret och ökar upptaget av kalcium och magnesium) och har ett lågt innehåll av mättat fett och kolesterol. 

Stärker immunförsvaret

Kronärtskocka har ett högt innehåll av antioxidanter, vilket innebär att den hjälper immunförsvaret att bekämpa fria radikaler som ligger bakom utvecklingen av många sjukdomar.

Leverfördelar

Där kronärtskocka innehåller cynaropicrin och cynarin, bittra ämnen med bevisade leverstödjande egenskaper, stimulerar dess konsumtion leverfunktionen och stödjer gallsekretionen (koleretisk verkan), främjar utsöndringen av galla till tolvfingertarmen (kolagog verkan) och hjälper därigenom till att avgifta levern och gallblåsan.

Stöd vid behandling av fettlever

Förstörelsen av leverceller sker genom överdriven ansamling av fett i dem. Om fettlever inte behandlas kan det leda till komplikationer; leversteatos kan med tiden utvecklas till inflammation, nekros och nodulär regeneration, fenomen som förändrar leverns normala struktur och stör dess funktion. Antioxidanterna i kronärtskocka minskar mängden toxiner i kroppen och underlättar deras eliminering via levern och andra organ. Vissa studier visar att kronärtskocka kan bidra till bildandet av nya celler som reparerar den drabbade levern.

Reglerar tarmtransit

Kronärtskocka kan bidra till att minska förstoppning och förbättra tarmtransiten tack vare sitt höga fiberinnehåll, cirka 5 gram fiber per 100 gram kronärtskocka.

Normal kolesterolnivå

Den stödjer minskning av kolesterol och LDL-nivåer i blodet tack vare ett flavonoid som finns i kronärtskockans blad, luteolin, som har en antioxidant roll.

Reglerar blodtrycket

Tillsammans med minskningen av blodkolesterol kan konsumtion av kronärtskocka ha en positiv effekt på blodtrycket. Enligt studier kan kronärtskocka påverka blodtrycksnivåerna med en viss sänkning.

Då den rekommenderas för normal funktion av lever- och gallvägssystemet används kronärtskocka också medicinskt som ett stöd för att skydda hepatocyter, för att bibehålla normala koncentrationer av kolesterol och blodfetter eller för att reglera tarmtransit. Det är tillrådligt att inte använda växtbaserade behandlingar, som finns i form av kapslar, tinktur eller te, utan rekommendation från en specialistläkare.

Kapslar - innehåller torkat extrakt eller extrakt av torkade blad. Kronärtskocksextraktet framställs från de långa bladen, den del av växten som är rikast på biologiskt aktiva ämnen. Kronärtskocksextrakt bidrar till: att stödja matsmältningen, balansera tarmtransit, bibehålla leverfunktioner, balansera blodkolesterolnivåer, stödja gallsekretion och främja utsöndring av galla till tolvfingertarmen;

Kronärtskockste - Förberedelse av kronärtskockste: Koka 250 ml vatten; när vattnet kokar, tillsätt en matsked kronärtskocksblad. Låt dra i 15 minuter i det varma vattnet, sila sedan och drick på morgonen på fastande mage eller 30 minuter före en måltid. Enligt rekommendationer och beroende på syftet med användningen, konsumera högst 2-3 koppar kronärtskockste per dag. Teets fördelar: produktion och utsöndring av galla, skydd och återbildning av hepatocyter, leveravgiftning, bibehållande av normala nivåer av kolesterol och blodfetter, normalisering av nedsatt tarmtransit, främjande av urinutsöndring och bekämpning av trötthet och utmattning.

Konsumtion av kronärtskocka rekommenderas inte i den akuta fasen av lever- och gallsjukdomar såsom gallgångsobstruktion eller gallstenar, eftersom det kan leda till förvärring genom att öka gallflödet. 

Den rekommenderas inte för personer som är intoleranta mot någon av produktens komponenter. 

Den rekommenderas inte till gravida eller ammande kvinnor eftersom dess aktiva ämnen kan minska mjölkproduktionen.