Vitaminok és ásványi anyagok

Mi az a vitamin és ásványi anyag?

A vitaminok és ásványi anyagok olyan vegyületek, amelyeket a szervezet különféle anyagcsere‑folyamatokhoz használ. Ajánlott ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat változatos, egészséges, feldolgozatlan élelmiszerek fogyasztásával bevinni. Bizonyos esetekben azonban kiegészítők is szükségesek lehetnek. A vitaminok és ásványi anyagok esszenciális tápanyagoknak minősülnek, mert több száz feladatot látnak el a szervezetben. Segítik a csontok egészségének megőrzését, a sérülések gyógyulását és az immunrendszer erősítését. Emellett az ételeket energiává alakítják és javítják a sejtkárosodások helyreállítását.

Mikor szükségesek a kiegészítők?

A szervezetnek naponta csak kis mennyiségű vitaminra és ásványi anyagra van szüksége. Egy változatos étrend általában elegendő mennyiséget biztosít mindenféle vitaminnak és ásványi anyagnak. Mindazonáltal egyeseknek kiegészítőkre lehet szükségük a vitamin‑ vagy ásványianyag‑hiány korrigálásához. Azok, akiknek általában szükségük lehet kiegészítőkre:

• terhes vagy szoptató nők;
• dohányzók vagy túlzott alkoholfogyasztók;
• szigorú vegán vagy nagyon korlátozott étrendet követők;
• idősek;
• erősen menstruáló nők;
• ételintoleranciában vagy ételallergiában szenvedők;
• felszívódási problémákkal küzdők (például hasmenés, coeliakia, cisztás fibrózis vagy pankreatitisz esetén).

A vitamin‑ és ásványianyag‑kiegészítőket a tápanyaghiány típusától és az igényektől függően adják – a hiány kockázata, egy adott tápanyag megnövekedett szükséglete, tünetek stb. A vitaminokat és ásványi anyagokat gyakran mikrotápanyagoknak nevezik, mert a szervezet csak kis mennyiségben igényli őket. Sok mikrotápanyag kölcsönhatásban van egymással, ezért fontos a megfelelő kombináció.

Típusai a vitamin‑ és ásványianyag‑kiegészítőknek

A kiegészítők bizonyos tápanyagokat kínálnak típus szerint. Egyesek egy adott vitamint vagy ásványi anyagot adnak, míg mások több vitamin és ásványi anyag kombinációját tartalmazzák. A multivitamin‑ és ásványianyag‑kiegészítők többféle, ételekben is található tápanyagot tartalmaznak. Ezeket gyakran multivitaminoknak nevezik – például az Alive vagy Centrum multivitaminok. Vannak speciális formulák időseknek, nőknek, férfiaknak és gyerekeknek (például Centrum Junior gyerekeknek).

A nőknek szánt kiegészítők általában extra vasat és kalciumot tartalmaznak. Az időseknek szánt formulák általában több vasat, K‑vitamint, D‑vitamint és B12‑vitamint tartalmaznak. A prenatális kiegészítők elsősorban vasat és folsavat tartalmaznak.

A kiegészítők kapszula, tabletta, rágótabletta, por és folyadék formában is elérhetők. Ilyen termékeket Romániában gyógyszertárakban és online is meg lehet vásárolni házhoz szállítással.

Mit tartalmaz egy multivitamin?

Egy standard multivitamin általában a következőket tartalmazza:

• vízben oldódó vitaminok – ezek könnyen kiürülnek a szervezetből és többségük nem halmozódik fel a sejtekben – ide tartozik a C‑vitamin és a B‑vitaminok: tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, B6‑vitamin, biotin, folsav és B12‑vitamin;
• zsírban oldódó vitaminok – ezek a vitaminok a szervezet sejtjeiben raktározódnak és nem ürülnek ki olyan könnyen, mint a vízben oldódó vitaminok – ide tartozik az A, D, E és K vitamin;
• ásványi anyagok – ide tartozik a kalcium, réz, vas, magnézium, foszfor, kálium, szelén és cink.

Néhány multivitamin egyéb összetevőket is tartalmazhat, amelyek nem vitaminok vagy ásványi anyagok, például antioxidánsokat, mint a lutein és likopin.

Amikor vitamin‑ és ásványianyag‑kiegészítőt választ, vegye figyelembe a szervezet igényeit. Általában ajánlott, hogy a kiegészítők orvosi javaslatra, vizsgálatok alapján kerüljenek szedésre. A túlzott kiegészítés mérgező dózisokhoz vezethet. A kiegészítők összetétele, formája, koncentrációja, tömege, ára és mennyisége eltérő. Ellenőrizze az egyéb hozzáadott összetevőket is.