Selenio: perché è così importante

Il metabolismo dell'organismo non è in grado di produrre selenio; pertanto, è necessario assumerlo quotidianamente in quantità sufficienti attraverso l'alimentazione.

Il selenio è presente in tutte le cellule ed è un componente essenziale di molti enzimi. Gli enzimi contenenti selenio svolgono funzioni vitali nell'organismo e sono sempre attivi quando è necessaria la protezione cellulare. In questo contesto, il selenio supporta il metabolismo cellulare, protegge dai radicali liberi e aumenta la resistenza agli agenti patogeni. In caso di danni durante la divisione cellulare, il selenio garantisce i necessari meccanismi di riparazione. Inoltre, il selenio supporta le cellule natural killer (NK) dell'organismo nel rilevare ed eliminare le cellule dannose. Pertanto, un adeguato apporto di selenio è importante per un sistema immunitario efficiente e per il mantenimento della funzionalità di vari organi, come il cuore, l'intestino e la tiroide, nonché per le ossa e le articolazioni.

L'alimentazione dovrebbe essere la priorità assoluta. Per quanto riguarda il selenio, ciò significa che il selenio e altri nutrienti vitali dovrebbero essere presenti in quantità sufficienti nella dieta. Per garantire un adeguato apporto di selenio, si raccomanda di integrare la dieta quotidiana con questo minerale. Ciò è particolarmente consigliabile se la dieta non è sufficiente a soddisfare il fabbisogno di selenio a causa di un'alimentazione squilibrata, o se il fabbisogno di selenio è aumentato. Il nostro organismo necessita di selenio soprattutto durante periodi di intenso sforzo fisico, stress, in età avanzata, gravidanza e allattamento, e spesso non riesce ad assumerne quantità sufficienti. Inoltre, alcune fasce di popolazione (ad esempio, persone con malassorbimento cronico e disturbi digestivi, vegetariani) spesso consumano quantità insufficienti di selenio.